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Brühe & mehr
Gesundheit aus dem Suppentopf
München : Knesebeck , 2016 - 192 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-95728-016-9
Schon in Großmutters Küche war Hühnerbrühe als Heilmittel gegen Erkältungen bekannt. Nun findet eine Renaissance der Brühen statt. Sie lassen sich leicht und günstig zuhause zubereiten und haben ei...
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Essen & Trinken A - Z
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Dessertliebe
50 süße Rezepte für jede Jahreszeit ; Mit kreativen Dekoideen
München : EMF / Höller , 2017 - 143 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-86355-642-6
Die Autorin präsentiert 50 süße Rezepte für Desserts. Mit beliebten Klassikern und innovativen Kreationen lässt sie Herzen höher schlagen. Von der fruchtigen Lemon-Cheesecake-Mousse bis zum cremige...
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Essen & Trinken Dessert
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Einfach süß
gebacken - geschichtet - gerührt
München : Dorling-Kindersley , 2016 - 304 S. ISBN 978-3-8310-3046-0
Süße Verlockungen warten in diesem umfangreichen Werk: 400 Rezepte rund um Gebäck & Süßspeisen verwöhnen jeden Gaumen. Ob Kuchen, Aufläufe, Crêpes Brownies oder Puddinge, Eis, Sorbets oder Strudel ...
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Essen & Trinken Dessert
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Gärtnermahl
Säen, Ernten, Kochen
München : EMF , 2016 - 176 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-86355-450-7
Dieses Buch bietet jede Menge Wissenswertes rund um das Topfgärtnern mit Nutzpflanzen sowie Anregungen für den Anbau mit natürlichen Mitteln. Mit über 40 raffinierten Rezepten und nur wenigen H...
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Essen & Trinken A - Z
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Glutenfrei backen
süß und herzhaft ; 50 Rezepte für Kuchen, Kekse, Brot und mehr
München : EMF / Höller , 2016 - 128 S. : 16,99 EUR ISBN 978-3-86355-566-5
Wie wird Brot, Gebäck & Co. glutenfrei? Diese Frage stellen sich etwa 300.000 betroffene Deutsche täglich. Tendenz steigend. Wer an Glutenunverträglichkeit leidet, will nicht automatisch auf Brot u...
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Essen & Trinken Backen
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Hülsenfrüchte
Kochen mit Erbsen, Bohnen und Linsen
Sigmaringen : Thorbecke , 2017 - 119 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7995-1123-0
Hülsenfrüchte werden immer beliebter, denn die Sortenvielfalt von Erbsen, Bohnen und Linsen als hochwertige pflanzliche Eiweiß- und Ballaststofflieferanten beinhaltet viele Möglichkeiten für kulina...
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Essen & Trinken Obst & Gemüse
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Das Kochbuch für Notfall und Krise
Rezepte für 28 Tage für 4 Personen
München : Bassermann , 2020 - 144 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-641-25631-9
Pandemien, Corona, Überschwemmungen, Stromausfälle: davor ist keiner sicher! Das Bundesamt für Bevölkerungsschutz und Katastrophenhilfe empfiehlt jedem Bürger, einen Lebensmittel-Notvorrat anzulege...
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Körnerküche
Innovative Rezepte mit alten Getreidesorten
München : Dorling-Kindersley , 2016 - 255 S. : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-3122-1
Alte Getreidesorten wie Amarant, Quinoa oder Buchweizen erleben gerade ein wahres Comeback bei Menschen, die auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung achten. Auch da neue, gezüchtete Sorten poten...
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Essen & Trinken Nudeln & Co.
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Mix mit! - Backen
55 Rezepte für meinen Thermomix ; Kuchen, Kekse, Brot und mehr
München : EMF / Höller , 2017 - 128 S. : 17,99 EUR ISBN 978-3-86355-747-8
Rezepte für Kuchen, Kekse, Brot und Brötchen - denn für die Herstellung von Teig ist der Thermomix besonders gut geeignet. Neben klassischen Rezepten wie Hefezopf, Laugengebäck und Dinkelbrötchen g...
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Essen & Trinken Garmethoden
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Panini, Bruschette & Crostini
Belegte Brote nach italienischer Art
Bielefeld : Busse , 2018 - 144 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-512-04094-8
In Italien sind belegte Brote eine kulinarische Kategorie für sich: Das Wort Panini bedeutet übersetzt 'kleine Brote'. Unter diesem bescheidenen Etikett verbirgt sich eine fantastische Vielfalt pik...