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Angerer, Rebecca
Kr�utergl�ck mit den Landfrauen

M�nchen : ZS , 2023 - 1. Auflage - 149 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-96584-317-2

Rezepte f�r Vor-, Haupt- und Nachspeise, bei denen Wildkr�uter eine besondere Rolle spielen.

[mehr] | Zugang: 26.06.2023

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10604082

verf�gbar

Hansch, Susanne
Die gro�e Wildkr�uter-Kochschule
Pflanzenwissen, K�chenpraxis und 180 wilde Rezeptideen. �ber 60 Wildpflanzen von der Bl�te bis zur W

Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2023 - 288 Seiten, 565 Farbfotos, 68 sw-Zeichnungen, 3 Ta : 38,00 EUR ISBN 978-3-8186-1165-1

Wildkr�uter haben tolle Aromen, sind nat�rlich, supergesund, bio, regional, ressourcenschonend und dann auch noch gratis. Es will aber gelernt sein, sie gekonnt und genussvoll zu nutzen, sonst wird...

[mehr] | Zugang: 05.05.2023

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10602658

verf�gbar

Leesker, Christiane
Ernte an Wegen, Wiesen und W�ldern
Rezepte f�r wilde Kr�uter, Bl�ten, Fr�chte, N�sse und Pilze

M�nster : LV.Buch , 2023 - 1. Auflage - 127 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7843-5736-2

Mehr als 40 �berwiegend vegetarische Rezepte zu Kr�utern, Bl�ten, Beeren, N�ssen und Pilzen mit einf�hrenden Tipps zum Sammeln und Verarbeiten in der K�che. Bunt bebildert.

[mehr] | Zugang: 05.05.2023

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10602659

verf�gbar

B�scher, Astrid
Lieblingsgerichte auf Weltreise
kreativ kochen mit neuen Gew�rzen
(Test)

Berlin : Stiftung Warentest , [2022] - 175 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7471-0553-5

Chili, K�mmel & Muskat. Wird ein Gericht bereits nur mit einem dieser Gew�rzen versehen, entsteht bereits eine neue Interpretation des Gewohnten. Dieses Kochbuch vereint Gerichte aus aller Welt, di...

[mehr] | Zugang: 15.09.2022

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10596140

verf�gbar

Hansch, Susanne
Der Giersch muss weg
28 Unkr�uter bek�mpfen oder einfach aufessen : 50 frische Wildkr�uter-Rezepte

Stuttgart : Ulmer , [2019] - 128 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-0647-3

Die Autorinnen bieten f�r die Beseitigung sogenannter Unkr�uter im Garten jeweils zwei L�sungen: Tipps zur Bek�mpfung oder Rezepte f�r Gerichte aus aller Welt. Mit Unkrautkunde und Hinweisen zu Ver...

[mehr]

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10580247

verf�gbar

Mediennr

Zweigstelle

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Status

Aktion

10580247

Stadtbibliothek Konstanz

Details

verf�gbar

10553950

Stadtbibliothek Konstanz

Details

entliehen

(bis 20.11.2024)

H�fflin-Rock, B�rbel [Verfasser]
Wildkr�uterk�che
Kr�uterfrauen verraten ihre Lieblingsrezepte

Stuttgart (Hohenheim) : Ulmer , [2020] - 159 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8186-0920-7

20 erfahrene Kr�uterfrauen pr�sentieren �ber 60 Gerichte mit gesunden, heimischen Wildkr�utern aus der Natur.

[mehr] | Zugang: 23.10.2020

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10583284

verf�gbar

Kreihe, Susann
Spice Up Your Food
55 Lieblingsgerichte mit orientalischen Gew�rzen

M�nchen : Christian , [2020] - 159 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-372-9

Sammlung von 55 Vier-Personen-Rezepten aus heimischen Zutaten, die mit orientalischen Gew�rzen, Gew�rzmischungen oder Aromen zubereitet bzw. abgeschmeckt werden. Mit Gew�rzportr�ts und ganzseitigen...

[mehr] | Zugang: 27.02.2020

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10575812

verf�gbar

Saahs, Christine
Kochen mit der Kraft der Natur
Rezepte mit Kr�utern, die heilen und st�rken

Wien : Brandst�tter , 2019 - 1. - 192 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7106-0314-3

Dieses sch�n gestaltete Kochbuch der �sterreicherin Christine Saahs zeigt, wie man sich mit Kr�utern gesund und lecker ern�hrt und K�rper und Geist in Einklang bringen kann. Mit rund 100 Rezepten u...

[mehr] | Zugang: 13.09.2019

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10568864

verf�gbar

Schult, Angela
Wildgr�n - slow & spicy

M�nchen : Berg Edition Reimer , [2019] - 1. Auflage - 199 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-9818763-1-4

Enthalten sind 86 Rezepte, in denen Wildkr�uter und Wildgem�se, die man selber finden kann, mit raffinierten Gew�rzen zu sowohl einfachen als auch au�ergew�hnlichen Gerichten verarbeitet werden.

[mehr] | Zugang: 10.04.2019

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10553960

verf�gbar

Donhauser, Rose Marie
Koch mit Ingwer
1 Zutat, 25 Rezepte
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)

Igling : EMF , 2018 - 1. Auflage - 63 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-86355-928-1

Die 25 Rezepte in diesem Buch zeigen wie vielseitig Ingwer in Snacks, Hauptspeisen, Getr�nken sowie in Beilagen und Desserts eingesetzt werden kann. Eine kurze Einleitung informiert �ber Herkunft, ...

[mehr] | Zugang: 22.08.2018

Stadtbibliothek Konstanz
Essen & Trinken (4.OG)
Essen & Trinken
Gew�rze & Kr�uter

Sachbuch Erwachsene
10552298

verf�gbar

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KiJu (4.OG)/5.3 Gedichte ab13Jahre
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