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Kochen mit Zukunft
Rezepte für ein gutes Klima
mikrotext , 2020 - 80 S. ISBN 978-3-944543-95-6

Fast 30 Köch*innen, Gastgeber*innen, Kantinenbetreiber*innen und Food-Aktivist*innen Rezepte vor, die gut für unser Klima sind, die für eine nachhaltige Esskultur stehen und die sparsam mit Lebensm...

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