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Bild Beschreibung Standort Medium
Semola, Jo
Einfach. Lecker. Brot.

richtig gutes Brot, Brötchen und Gebäck
München : riva , 2023 - Originalausgabe, 3. Auflage - 159 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7423-2283-8

Der Autor beschreibt die Grundlagen des Brotbackens: Küchengeräte, Backformen, Getreide- und Mehlsorten, Sauerteigbrot, Hefegebäck, hilfreiche Tipps und Tricks u.v.m.
Stadtbücherei
OG
Kochen & Backen
Backen
Brot

Erwachsenen-Sachbuch
01380121

verfügbar
Semola, Jo
Wake & Bake

ofenfrisch für den ganzen Tag, schnell und einfach Brot und Brötchen backen
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , September 2023 - Originalausgabe, 1. Auflage - 168 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-95453-302-2

Bereits am Vortag zubereitet, kann der Teig am nächsten Morgen geformt und dann gebacken werden. Mehr als sechzig herzhafte und süße Rezepte für Brote, Brötchen, Kleingebäck und Plunderstücke, die ...
Stadtbücherei
OG
Kochen & Backen
Backen
Brot

Erwachsenen-Sachbuch
01428947

entliehen
(bis 08.07.2024)

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