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Mangold, Matthias F.
Deutsche Küche neu entdeckt! (GU Themenkochbuch)
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 200 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7
Kartoffeln vom Urban Gardener? Craft Beer zum Slow Food-Braten? Selbst eingelegtes Bio-Sauerkraut? Deutsche Küche? Ist so modern wie nie! Unsere weltweit geschätzten Klassiker und Lieblingsgerichte...
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Donhauser, Rose Marie
Kochplan: Gut & günstig kochen mit System
Berlin : Stiftung Warentest , 2014 - 208 S. : 16,90 EUR ISBN 978-3-86851-094-2
Nur einmal preiswert für die ganze Woche einkaufen, jeden Tag kochen und keine Reste wegwerfen müssen mit dem Kochplaner der Stiftung Warentest ist das kein Problem: Wie wäre es zum Beispiel mit Se...
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Nosrat, Samin
Salz. Fett. Säure. Hitze.
Antje Kunstmann Verlag , 2018 - 1 - 472 S. : 36,00 EUR ISBN 978-3-95614-262-8
Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, ...
Sachbuch
entliehen
(bis 16.05.2024)
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Möller, Hildergard
Currys magisch einfach
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 64 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-9086-4
Ein bisschen zaubern können? Und das ganze Jahr über Sonne und Wärme in der Küche und im Herzen? Ganz einfach, im Handumdrehen? Magic Cooking: Currys magisch einfach macht exotisch-würziges Kochen ...
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Kast, Bas
Der Ernährungskompass - das Kochbuch
111 Rezepte für gesunden Genuss
München : Bertelsmann , 2019 - 1. Auflage - 223 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-570-10381-4
Das Kochbuch zum Bestseller »Der Ernährungskompass«, durchgehend farbig bebildert mit Rezepten
Mit seinem »Ernährungskompass« eroberte Bas Kast die Bestsellerlisten. Jetzt hat er zusammen mit de...
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Ottolenghi, Yotam
Flavour
mehr Gemüse, mehr Geschmack
München : DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH , [2020] - 317 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4086-5
Gemüse in seiner ganzen Geschmacksvielfalt erleben mit OttolenghiInnovative, geschmacklich exzellente Rezepte auf Gemüsebasis sind das Herzstück von Yotam Ottolenghis Küche. In diesem atemberaubend...
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Kintrup, Martin
Food for future
das restlos gute Kochbuch: Nachhaltig, klimafreundlich und lecker - Mehr als 100 Rezepte und zahlrei
München : Südwest , 2020 - 192 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-517-09899-9
Nachhaltig kochen für unsere Zukunft
Kochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll illustrierten Kochbuch gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos und macht j...
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Cranston, Michele
fresh + easy
unkomplizierte Gerichte für entspannten Genuss
Sigmaringen : Thorbecke , 2013 - 253 S. : 19,99 EUR ISBN 978-3-7995-0779-0