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Bild Beschreibung Standort Medium
Nosrat, Samin
Salz. Fett. Säure. Hitze.
Antje Kunstmann Verlag , 2018 - 1 - 472 S. : 36,00 EUR ISBN 978-3-95614-262-8

Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens: Salz, Fett, ...
[mehr]  |  Zugang: 21.01.2019

Sachbuch
01449877

entliehen
(bis 16.05.2024)

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