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Seite 1 von 2
Bild Beschreibung Standort Medium
Cover
Ernährung im Fokus 2022/4
Zucker
(Ernährung im Fokus: Zeitschrift für Fach-, Lehr- und Beratungskräfte)
Bundeszentrum für Ernährung : Bonn , 2022 - 64 S. : 4,50 EUR

Das weiße Gold in Europa ; Gesundheitliche Effekte von Zucker ; Wieviel Zucker ist zuviel? ; Zucker im Spiegel der Psychologie ; Die stille REvolution ; Das Generationen-Modell ; Franz Carl Achard ...
[mehr]  |  Zugang: 19.01.2023
Europagymnasium
ZS  Ern

Zeitschrift
03506660

verfügbar
Cover
Textilien 2022/184
(Unterricht Chemie)
, 2022

Textilien und Bekleidung ; Von der Faser zum Verbundstoff ; Welche Faser wurde verwendet? ; Von Fast Fashion zu Slow Fashion ; Kleidung - ein Unterrichtsthema für alle Jahrgangsstufen ; Fasern färb...
[mehr]  |  Zugang: 11.08.2021
Schulzentrum Horrem/Sindorf
ZS 

Zeitschrift
00064590

verfügbar
Cover
Farben
(Erlebnis Wahlpflicht Naturwissenschaften)
Hannover : Schroedel Schulbuchverl. , 2018 - 71 S. ISBN 978-3-507-70071-0

Wie sieht das Auge Farben? Woraus werden Farbstoffe hergestellt? Warum ist der Regenbogen bunt?
Schulzentrum Horrem/Sindorf
Uak 10  Erl

Sachbuch
00048156

verfügbar
Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
00048156 Schulzentrum Horrem/Sindorf Uak 10 Erl verfügbar
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00043268 Schulzentrum Horrem/Sindorf Uak 10 Erl verfügbar
Cover
Kleiner, Ulrike
Lebensmittelhygiene in der Hauswirtschaft
Planegg : Neuer Merkur Verl. , 2018 - 176 S. : Ill. ; 27 Tab. : 19,80 EUR ISBN 978-3-95409-047-1

Täglich werden in Deutschland Millionen von Menschen über die Außer-Haus-Verpflegung mit Speisen versorgt, insbesondere über die Gemeinschaftsverpflegung. Dabei müssen soziale Einrichtungen die gle...
[mehr]  |  Zugang: 07.06.2018
Europagymnasium
Wt  Klein

Zeitschrift
03458457

verfügbar
Cover
Lebensmittelführer
Inhalte, Zusätze, Rückstände
Weinheim [u.a.] : Wiley-VCH , 2007 - 3., aktualiesierte u. erg. Aufl. - XXVII, 610 S. : Ill. : 39,90 EUR ISBN 978-3-527-31797-4

Aus der Fülle des Lebensmittelangebotes das Richtige auszuwählen, ist nicht leicht: Erscheinungsbild, Verpackung und Werbung verleiten den Verbraucher oft zu einem unüberlegten Einkauf; durch Skand...
[mehr]  |  Zugang: 28.05.2018
Europagymnasium
Vcl  Leben

Sachbuch
03458143

verfügbar
Cover
Grimm, Hans-Ulrich
Chemie im Essen
Lebensmittel-Zusatzstoffe. Wie sie wirken, warum sie schaden
München : Droemer , 2013 - 336 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-426-78561-4

»Wer nach Lektüre des Buches seinen Kindern immer noch Limonade und Gummibärchen kauft, dem ist nicht zu helfen; und wer noch an die deutsche Vorreiterrolle bei der Lebensmittelkontrolle glaubt, ve...
[mehr]  |  Zugang: 20.10.2015
Europagymnasium
Vcl 1  Gri

Sachbuch
03436035

verfügbar
Cover
Matissek, Reinhard
Lebensmittelanalytik Grundzüge, Methoden, Anwendungen
Grundzüge, Methoden, Anwendungen
Berlin [u.a.] : Springer , 2005 - 408 S. : 14,06 EUR ISBN 978-3-540-62513-1

Die Lebensmittelanalytik bildet als angewandte Wissenschaft die Basis zur Untersuchung und Beurteilung von Qualität und Sicherheit unserer Lebensmittel. Das Anleitungs- und Praktikumsbuch beschreib...
[mehr]  |  Zugang: 20.10.2015
Europagymnasium
Vcl 1  Matis

Sachbuch
03439760

verfügbar
Cover
Wittke, Karsten
Experimentieren mit Pigmenten
Farben selbst anmischen
Berlin; Leipzig; Jena : Urania , 2004 - 63 S. : überw. (farb.) Ill. ; 28,5 cm : 12,90 EUR ISBN 978-3-332-01491-4

[mehr]  |  Zugang: 11.01.2011
Schulzentrum Horrem/Sindorf
Rdm 2  Wit

Sachbuch
00029960

verfügbar
Cover
Neufingerl, Franz Dr.
Chemie 2
Organische Chemie
104
Wien : Jugend und Volk , 2007 - 164 S. : m. zahlr. meist farb. Ill. ; 24 cm ISBN 978-3-7100-1392-8

[mehr]  |  Zugang: 27.11.2009
Europagymnasium
Udk 11  Neu

Schulbuch
03366882

verfügbar
Cover
Chemie
(Abi-Prüfungstrainer)
Berlin : Cornelsen Scriptor , 2008 - 1. Aufl. - 221 S. : Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-589-22531-6

Optimale Abitur-Vorbereitung in der Sekundarstufe II. Anhand von aktuellen Original-Prüfungen trainieren die Schüler/innen für das Abitur. Außerdem erhalten sie Lerntipps sowie übersichtliche Infor...
[mehr]  |  Zugang: 26.08.2009
Europagymnasium
Udk 21  Chemi

Sachbuch
03362860

verfügbar

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