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Geißler, Lutz
Die besten Brot-Rezepte für jeden Tag

mit illustrierten Zubereitungsschritten und lückenlosen Step-by-Step-Fotos!
[Hilden] : Becker, Joest, Volk , 2020 - 2. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3

buchkatalog.de: Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau weiß, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit höchstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bekömmlichkeit g...
[mehr]  |  Zugang: 02.04.2020
Sachbuchabteilung
Essen & Trinken
Brot

Sachbücher
1462031

verfügbar
Geissler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Hefe

das Plötz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker
(Das Plötz-Prinzip!)
[Hilden] : Becker, Joest, Volk , 2017 - 5. Auflage - 192 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2

Klappentext: Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler hat dafür spezielle Tricks und...
[mehr]  |  Zugang: 29.01.2018
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Essen & Trinken
Brot

Sachbücher
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Geissler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

vollendete Ergebnisse statt Experimente
(Das Plötz-Prinzip!)
[Hilden] : Becker, Joest, Volk , 2017 - 2. Auflage - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

buchkatalog.de: Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür spezielle Tricks und äußerst pr...
[mehr]  |  Zugang: 22.06.2018
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