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Dusy, Tanja
Persisch
einfach wie noch nie
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 62 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-8283-8
hugendubel.de. Pistazien, Rosenduft und Safran: So bunt wie die Mosaiken in den Palästen aus 1001 Nacht ist auch die Küche Persiens. Und leicht dazu: Fast alles lässt sich gut vorbereiten, wird san...
Sachbücher
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Ayubi, Durkhanai
Parwana
eine kulinarische Reise durch Afghanistan
München : Riva , 2021 - 255 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-7423-1701-8
Klappentext: Intensiver Geschmack, herrliche Aromen, kraftvolle Farben und verführereische Düfte - das ist die afghanische Küche. Die traditionellen Gerichte des an der Seidenstraße gelegenen Lande...
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Ahmed, Saliha Mahmood
Khazana
Familienrezepte aus der indo-persischen Küche
München : Christian , 2020 - 285 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-355-2
Klappentext: Sie kenen die indische und die persische Küche? Und suchen nach neuen Aroen und Ideen? Dann folgen Sie Saliha Mahmood Ahmed auf ihrer kulinarischen Reise in die Mogul-Küche, die das Be...
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Dusy, Tanja
Levante
gemeinsam orientalisch genießen : 100 Rezepte für opulente Mezze-Buffets
Igling : EMF , 2019 - 159 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96093-306-9
buchkatalog.de: Die trendige Levante-Küche ist weit mehr als eine traditionelle Länderküche aus Syrien, dem Libanon, Israel oder Jordanien. Viele Gerichte basieren auf traditionellen orientalischen...
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Iyer, Rukmini
Die Küche des Orients
Originalrezepte aus dem nahen Osten
Köln : Naumann u.Göbel , 2018 - 220 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-625-18327-3
buchkatalog.de: Die orientalische Küche verführt alle Sinne: Man verbindet sie mit dem Geschmack von sirupgetränktem Gebäck, dem Geruch von mit Safran gewürzten Eintöpfen und den Bildern von rubinr...
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Drouet, Valéry
Currys & Tajines!
mit Fleisch, Fisch und Gemüse
Potsdam : Ullmann Medien , 2017 - 138 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7415-2214-7
Klappentext: Currys und Tajines sind einfach zubereitet, überraschen durch einzigartige Gewürzkombinationen und sind vielfältig interpretierbar.
Endtecken Sie in diesem Buch über 50 traditionelle ...
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Jazmati, Malakeh
Malakeh
Sehnsuchtsrezepte aus meiner syrischen Heimat
München : ZS , 2017 - 184 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-89883-656-2
Klappentext: "Essen ist für mich Erinnerung. Erinnerung an meine Heimat." TV-Köchin Malakeh Jazmati musste aus Syrien flüchten. Im Gepäck: 60 Rezepte aus ihrer Heimat, ihrer Kindheit, ihrer Familie...
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Cavelius, Anna
Echt Orient
über 100 kreative Rezepte
München : Zabert Sandmann , 2016 - 168 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-89883-592-3
buchkatalog.de: Farbenprächtige Gewürze, duftende Kräuter, dazu das vibrierende Flair eines Basars: Die kulinarischen Genüsse aus dem Vorderen Orient inspirieren alle Sinne. Der Appetit wächst scho...
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Molcho, Haya
Hayas Küche
Regionale Produkte, orientalische Rezepte
München : Südwest-Verl. , 2016 - 1. Aufl. - 192 S. : 29,99 EUR ISBN 978-3-517-09424-3
Haya Molcho gibt in ihrem neuen Buch neben tollen Rezepten Einblicke in ihre tägliche (kulinarische) Inspiration: Sie besucht Lieferanten und Hersteller und verarbeitet deren gute Produkte in Geric...
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Mallos, Tess
Orient
das Kochbuch
München : Christian Verl. , 2014 - 459 Seiten : 30,00 EUR ISBN 978-3-86244-504-2
Klappentext: Drei Kontinente, siebzehn Länder, ein Buch! Das neue Standardwerk zur Küche des Orients ist einzigartig in Umfang und Vielfalt - genau wie die Küche selbst. Sie besticht durch ihre exo...
Sachbücher
entliehen
(bis 14.05.2024)