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Drucken	Zanon, Val�rie Sauerteig Schritt f�r Schritt zum Erfolg : s��e & herzhafte 40 Rezepte zum Genie�en K�nigswinter : Heel , 2023 - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3 hugendubel.de: Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebf�higen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzenge... [mehr] \| Zugang: 02.06.2023	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1817670 verf�gbar
Drucken	Schneider, Ulrike Einfach Brote selber backen unsere liebsten Rezepte mit und ohne Sauerteig Sigmaringen : Thorbecke , 2021 - 136 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-7995-1522-1 Klappentext: Ulrike und Jutta Schneider zeigen uns, wie einfach es ist, gute und bek�mmliche Brote und Br�tchen selbst zu backen. �bersichtlich nach den Gehzeiten gegliedert, ist hier f�r jeden etw... [mehr] \| Zugang: 07.12.2021	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1565961 verf�gbar
Drucken	Gei�ler, Lutz Die besten Brot-Rezepte f�r jeden Tag mit illustrierten Zubereitungsschritten und l�ckenlosen Step-by-Step-Fotos! [Hilden] : Becker, Joest, Volk , 2020 - 2. Auflage - 200 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-95453-181-3 buchkatalog.de: Brot backen kann ganz einfach sein, wenn man nur genau wei�, was zu tun ist. Das gilt selbst dann, wenn es um Brote mit h�chstem Anspruch an Geschmack, Aussehen und Bek�mmlichkeit g... [mehr] \| Zugang: 02.04.2020	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1462031 verf�gbar
Drucken	Waldman Rodriguez, Jessamyn The New York Hot Bread Kitchen project 20 Frauen, 15 Nationen, 130 Rezepte M�nchen : Christian , 2019 - 301 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-274-6 Klappentext: Im Herzen New Yorks gibt es eine ganz besondere B�ckerei: die Hot Bread Kitchen. Hier werden Einwanderinnen ausgebildet, die Brotrezepte aus ihrer Heimat mitbringen. Die Bandbreite rei... [mehr] \| Zugang: 14.08.2019	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1720721 verf�gbar
Drucken	Iburg, Anne Backmischungen im Glas - Brot und Br�tchen leckere Geschenke sch�n verpackt (Topp : Kreativ.Inspiration) Stuttgart : Frech , 2017 - 63 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-7724-8039-3 Klappentext: In diesem Buch finden Sie neben leckeren Brotrezepten wie zum Beispiel Walnuss-Makronen- oder mediterranem Zupfbrot auch leckere Br�tchen, Buchweizen-Amaranth-Ecken oder s�sse Kartoffe... [mehr] \| Zugang: 25.10.2017	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1616528 verf�gbar
Drucken	Geissler, Lutz Brot backen in Perfektion mit Hefe das Pl�tz-Prinzip! Vollendete Ergebnisse statt Experimente - 70 Brotklassiker (Das Pl�tz-Prinzip!) [Hilden] : Becker, Joest, Volk , 2017 - 5. Auflage - 192 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2 Klappentext: Das Pl�tz-Prinzip ist ein Segen f�r Neueinsteiger und f�r alle, deren Brote bisher nie so sch�n und knusprig waren wie vom B�cker. Brotpapst Lutz Gei�ler hat daf�r spezielle Tricks und... [mehr] \| Zugang: 29.01.2018	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1632187 verf�gbar
Drucken	Ankarloo, Mette Skandinavisches Brot einfache und leckere Rezepte f�r Brot, Br�tchen und Aufstriche (Lifestyle) Stuttgart : Busse Seewald , 2017 - 116 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-7724-7452-1 [mehr] \| Zugang: 23.10.2017	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1616054 verf�gbar
Drucken	Gei�ler, Lutz Brotbackbuch - Grundlagen und Rezepte f�r urspr�ngliches Brot (Brotbackbuch ; 1) Stuttgart : Ulmer , 2016 - 272 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-8001-8277-0 buchkatalog.de: Urspr�ngliches Brot backen und genie�en - Deutschlands erfolgreichster Brot-Blogger verr�t das Geheimnis seiner Brotbackkunst - �ber 40 Rezepte f�r unverf�lschtes Aroma und hohe Q... [mehr] \| Zugang: 10.10.2016	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1341851 verf�gbar
Drucken	Teich, Cornelia [Red.] Wie das duftet! Brot & Br�tchen mit Extrakapiteln glutenfrei und gesunde Brotaufstriche K�ln : Naumann u.G�bel , 2016 - 128 S. : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17572-8 Sparen Sie sich den Weg zum B�cker Brot & Br�tchen sind so viel mehr als schlichte Grundlage f�r Wurst, K�se oder S��es. Was gibt es Sch�neres als ein frisch gebackenes Brot, dessen aromatischer D... [mehr] \| Zugang: 02.05.2016	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1373045 verf�gbar
Drucken	Gei�ler, Lutz Brotbackbuch - Alltagsrezepte und Tipps f�r naturbelassenes Brot (Brotbackbuch ; 2) Stuttgart : Ulmer , 2015 - 272 S. : 29,90 EUR ISBN 978-3-8001-8374-6 Brot backen in der eigenen K�che? Ja klar! Hier ist f�r jeden etwas dabei: Weizen-, Dinkel- und Roggenbrote und -br�tchen mit Hefe oder nur mit Sauerteig, mit praktischer �bernachtgare oder als no-... [mehr] \| Zugang: 12.06.2015	Sachbuchabteilung Essen & Trinken Brot	Sachb�cher 1311266 verf�gbar

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