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Zanon, Valérie
Sauerteig - Schritt für Schritt zum Erfolg
Königswinter : HEEL Verlag , 2023 - 174 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-96664-584-3
Nur Mehl, Wasser und Zeit - das ist alles. Eigentlich. Um einen triebfähigen Sauerteig selbst herzustellen, braucht man nur wenige Zutaten, aber einiges an Wissen und Fingerspitzengefühl.
Sachbuch
entliehen
(bis 14.05.2024)
4 Vorbestellungen
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Oster-Backbuch
(
Genussmomente )
Igling : Edition Michael Fischer GmbH , 2022 - 2. Auflage - 62 Seiten : 6,99 EUR ISBN 978-3-7459-1031-5
Von klassischem Hefegebäck wie Osterzopf und Hefeschnecken bis hin zu Rüblikuchen, Limonaden-Gugel und Rainbow Cheesecake. Oder wie wäre es mal mit etwas Speziellerem: Schokobrownies in der Eiersch...
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Hörner, Mara
Pretty Baking
Fantastisch schön, genial einfach, unglaublich lecker
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8605-8
Pretty Baking sorgt für den großen Auftritt: selbstgebackener Kuchen, Tartes und Teilchen, Kekse, Torten und Cupcakes, ganz ohne Fondant, dafür mit fantasievollen Effekten, die so einfach wie wunde...
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Selber backen statt kaufen
77 einfache Rezepte für Brot, Brötchen, Kuchen und mehr
Berlin : smarticular , 2021 - 216 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-946658-66-5
Unsere besten Rezepte und Anleitungen zum Selberbacken haben wir in diesem Buch zusammengefasst. Neben allem Wissenswerten rund um Mehlsorten, Sauerteig, Hefeteig, Quark-Öl-Teig, Filoteig & Co....
Sachbuch
entliehen
(bis 30.04.2024)
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Rieder, Alexander
Back mas'
Ofenfrisches Alpenglück ; die 150 besten süßen und deftigen Rezepte
München : Gräfe und Unzer , 2020 - 1. Auflage - 216 Seiten : 23,00 EUR ISBN 978-3-96747-031-4
Daheim ist, wo's am besten schmeckt. Warum das so ist und wie Sie das Beste von damals und heute zu sich nach Hause holen, zeigt Profikoch Alexander Rieder. In seinem außergewöhnlichen Backbuch lä...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.05.2024)
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Sweet & Easy - Enie backt
Mein neues Backbuch
Wiesbaden : Tre Torri Verlag GmbH , 2020 - 350 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96033-089-9
Nach dem Bestseller folgt nun der zweite große Band zur erfolgreichen TV-Show „Sweet & Easy – Enie backt“ mit Enie van de Meiklokjes. Darin zeigt die Backexpertin auf über 300 Seiten ihre neuen, ...
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Das neue Backvergnügen
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Aufl. - 240 S. : 15,00 EUR ISBN 978-3-8338-7317-1
Flaumiger Butterkuchen oder sahnige Käsetorte – selbst Gebackenes ist ein Highlight auf jeder Kaffeetafel. Und was wäre ein Weihnachten ohne Plätzchen, ein Grillfest ohne knuspriges Baguette oder e...
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Backen! Das Goldene von GU
Rezepte zum Glänzen und Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 7. Aufl. - 448 S. : 20,00 EUR ISBN 978-3-8338-2009-0
Sachbuch
entliehen
(bis 14.05.2024)
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Cakes & Cookies von A - Z
Bielefeld : Ceres-Verl. , 2015 - 288 S. : 12,00 EUR ISBN 978-3-7670-0786-4
In diesem verführerischen Backbuch von Dr. Oetker warten 200 Rezeptideen auf 288 Seiten nur darauf, von Ihnen ausprobiert zu werden. Cakes & Cookies von A bis Z begeistert mit einer großen Bandbrei...
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Gradwohl, Peter
Vollkorn-Backen
Brot, Gebäck und Süßes ; Plus: Hefefreie, glutenfreie und vegane Rezepte
Wien : Kneipp Verlag , 2014 - 156 S. : 14,99 EUR ISBN 978-3-7088-0629-7