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Bild Beschreibung Standort Medium
Geißler, Lutz
Die besten Fladenbrote der Welt

Pizza, Flammkuchen, Focaccia, Pita, Naan, Tortilla und viele andere mehr
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2021 - 1. Auflage 2021 - 301 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-208-7

Das neue Lutz Geißler Buch: Flache Brote und kulinarischen Höhen! Wie lange ist es her, dass Sie Ihre letzte wirklich perfekte Pizza genießen konnten? Die nächste sollte jetzt auf jeden Fall in e...
[mehr]  |  Zugang: 27.10.2021
Xeo 25  GEI

Sachliteratur
60340445

entliehen
(bis 20.06.2024)
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion

vollendete Ergebnisse statt Experimente. Das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2017 - 7. Auflage - 191 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-104-2

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler ha...
Xeo 25  GEI

Sachliteratur
60324327

Exemplare (2)
verfügbar
Mediennr Standort Zugang Status Aktion
60324327 Xeo 25 GEI 27.10.2020 verfügbar
60281235 Xeo 25 GEI 08.05.2018 verfügbar
Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

das Plötz-Prinzip! : vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2017 - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür s...
[mehr]  |  Zugang: 01.12.2017
Xeo 25  GEI

Sachliteratur
60272688

entliehen
(bis 03.06.2024)

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