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Lieblingsessen
[unsere leckersten Rezepte von herzhaft bis süß]
(Kochen & Genießen)
Hamburg : Moewig, Edel Germany , 2014 - 1. Aufl. - 189 S. : 10,95 EUR ISBN 978-3-86803-556-8

Über 170 Leibspeisen von beliebten Klassikern wie Wiener Schnitzel und Kartoffelsalat mit Würstchen über heiße Linsensuppe, deftige Makkaroni-Hack-Torte oder Käsespätzle bis zu köstlichem Mandelsch...

Ratgeber/Sachliteratur
00694489

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Geißler, Lutz
Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten
Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten
(Brotbackbuch ; Nr. 3)
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 347 Seiten : 34,90 EUR ISBN 978-3-8186-0006-8

Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Dr...
Stadtbücherei
Kochen und Backen
Hobby & Freizeit
 Essen & Trinken
 Backen

Ratgeber/Sachliteratur
00694471

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Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Hefe
vollendete Ergebnisse statt Experimente : das Plötz-Prinzip!
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2016 - Originalausgabe, 2. Auflage - 191 Seiten : 30,80 EUR ISBN 978-3-95453-104-2

Und genau so bekommen Sie es selbst hin! Das Plötz-Prinzip ist ein Segen für Neueinsteiger und für alle, deren Brote bisher nie so schön und knusprig waren wie vom Bäcker. Brotpapst Lutz Geißler ha...
Stadtbücherei
Kochen und Backen
Hobby & Freizeit
 Essen & Trinken
 Backen

Ratgeber/Sachliteratur
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kochen & genießen
Die neue Jahreszeiten-Küche
Die besten Rezepte für Frühling, Sommer, Herbst und Winter
Hamburg , 2012 - 192 Seiten, ca. 180 Abbildungen, durchgehend 4-far : 7,99 EUR ISBN 978-3-86803-517-9

Frisches vom Markt zu jeder Saison!Nichts geht über Selbstgekochtes mit den Produkten der Saison! Dieses Buch hilft, immer die passenden Rezepte parat zu haben: Der Frühling bringt die ersten frisc...

Ratgeber/Sachliteratur
00694514

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Kromer, Marc
Bake in the USA
amerikanisch backen : Cheesecakes, Pies, Torten & mehr : bake to the roots
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF, Edition Michael Fischer GmbH , 2017 - 1. Auflage - 159 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86355-637-2

Cookies make the world a better place – diesem Motto hat sich Autor und Blogger Marc Kromer („baketotheroots“, ausgezeichnet mit dem Food Blog Award 2016) verschrieben. Aber nicht nur Cookies, sond...
Stadtbücherei
Kochen und Backen
Kochen und Backen
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 Essen & Trinken
 Backen

Ratgeber/Sachliteratur
00694553

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Raynaud, Jean-Michel
Backen à la française
München , 2016 - 200 farb. Abb. : 29,95 EUR ISBN 978-3-86873-855-1

In diesem inspirierenden und praktischen Backbuch zeigt der Meister-Patissier Jean-Michel Raynaud in über 95 wunderschön durchfotografierten verlockenden Rezepten mit vielen Tipps und Tricks, wie m...
Stadtbücherei
Kochen und Backen
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 Essen & Trinken
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Ratgeber/Sachliteratur
00694507

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Schäflein, Annina
Gesunde Brotboxen
Wunderbare Ideen für Kita und Schule
(GU KüchenRatgeber)
München : Gräfe & Unzer , 2023 - 64 Seiten : 11,99 EUR ISBN 978-3-8338-9065-9

Endlich Pause! Spaß haben, raus aus dem Trott – Große wie Kleine brauchen das. Pausen machen fit, gesunde Energiespender sind dafür das A und O. Der KüchenRatgeber Gesunde Brotboxen schickt Industr...
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Kochen und Backen
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