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Bild Beschreibung Standort Medium
Bauer, Christina
Backen mit Christina

Einfache und schnelle Rezepte, die ganz sicher gelingen
Innsbruck : Löwenzahn Verlag , 2017 - 23., mit über 90 Farbfotos von Nadja Hudovernik - 144 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-7066-2628-6

Dieses Buch wurde klimapositiv hergestellt, cradle-to-cradle gedruckt und bleibt plastikfrei unverpackt. BROT, GEBÄCK UND SÜSSE KÖSTLICHKEITEN IN WINDESEILE SELBER BACKEN 20 Minuten sind genug! Da...

Ratgeber/Sachliteratur
00726200

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Engels, Nina
Pull-Apart-Breads - Zupfbrote süß & herzhaft
Köln : Naumann & Göbel Verlagsgesellschaft mbH , 2017 - 112 Seiten : 7,99 EUR ISBN 978-3-625-17829-3

Pull-Apart-Breads, das sind mit herzhaften oder süßen Zutaten gefüllte Brote aus dem Backofen, von denen portionsweise Stücke abgezupft werden können. Die köstlichen Ideen, z.B. mit Spargel, Pinien...

Ratgeber/Sachliteratur
00684961

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Geißler, Lutz
Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten

Backen mit Vollkorn und alten Getreidesorten
(Brotbackbuch ; Nr. 3)
Stuttgart : Ulmer , 2017 - 347 Seiten : 34,90 EUR ISBN 978-3-8186-0006-8

Für dieses neue Standardwerk zu den Themen Vollkornbäckerei, Getreide und Müllerei haben zwei wahre Experten ihr Wissen zusammengetragen: Brotpädagoge Lutz Geißler und die Müllermeisterin Monika Dr...

Ratgeber/Sachliteratur
00694471

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Geißler, Lutz
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig

das Plötz-Prinzip! : vollendete Ergebnisse statt Experimente
Hilden : Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG , 2017 - Originalausgabe, 2. Auflage - 189 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-95453-139-4

Die geniale Weg zu perfekten Sauerteigbroten Das Plötz-Prinzip für Hefebrote war und ist ein erfolgreicher Bestseller. Lutz Geißler legt nun mit Sauerteigbroten für Einsteiger nach. Er hat dafür sp...

Ratgeber/Sachliteratur
00695281

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Kromer, Marc
Bake in the USA

amerikanisch backen : Cheesecakes, Pies, Torten & mehr : bake to the roots
(Ein Buch der Edition Michael Fischer)
Igling : EMF, Edition Michael Fischer GmbH , 2017 - 1. Auflage - 159 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-86355-637-2

Cookies make the world a better place – diesem Motto hat sich Autor und Blogger Marc Kromer („baketotheroots“, ausgezeichnet mit dem Food Blog Award 2016) verschrieben. Aber nicht nur Cookies, sond...

Ratgeber/Sachliteratur
00694553

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Schumann, Sandra
Crazy speedy cakes

die besten Baking-Hacks!
München : Gräfe und Unzer , 2017 - 1. Auflage - 126 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-5881-9

Enthalten sind Rezepte für Kuchen, Plunder und anderes süßes Gebäck, das in maximal 35 Minuten und mit nie mehr als 8 (meist sogar deutlich weniger!) Zutaten zubereitet werden kann. Mit zahlreichen...

Ratgeber/Sachliteratur
00670794

verfügbar

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