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Anthes, Daniel
Weil wir Essen lieben
Vom achtsamen Umgang mit Lebensmitteln: Mit Rezepten für die Resteküche
Oekom , 2018 - 1. Aufl. - 160 S. : 18,00 EUR ISBN 978-3-96238-050-2
Teller statt Tonne!
Unglaublich, aber wahr: 313 Kilogramm genießbare Lebensmittel werden pro Sekunde in Deutschland weggeworfen. Kaum ist das Mindesthaltbarkeitsdatum des Joghurts überschritten ...
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Eigner, Christian
Klimafreundlich esen mit der CO2-Challenge
(
Test )
Berlin : Stiftung Warentest , 2023 - 1. Auflage - 175 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7471-0577-1
Alle Lebensmittel, die im Supermarkt oder Bioladen angeboten werden, haben bereits einen CO2-Fußabdruck. Dieser Fußabdruck umfasst Emissionen während der Produktion und des Transports zu den Händle...
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Grandt, Marion , Grandt, Michael
Das Handbuch der Selbstversorgung
Überleben in der Krise
Kopp , 2011 - 1. Aufl. : 19,95 EUR ISBN 978-3-942016-52-0
Bauen Sie sich Ihre ganz private Arche Noah versorgen Sie sich selbst - machen Sie sich unabhängig leben Sie autark!
Wir leben in einer Zeit der großen Krisen. Die Weltwirtschaft ist am Boden, das...
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Koerber, Karl von [u. a.]
Das Klima Kochbuch
Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen
Stuttgart : Kosmos , 2009 - 120 S. : zahlr. Ill. : 12,95 EUR ISBN 978-3-440-11926-6
Klimafreundlich einkaufen, kochen und genießen. Mit einfach nachzukochenden Rezepten, die auf die Vielfalt regionaler (Bio-)Produkte setzen.
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Olvenmark, Hanna
Nachhaltig kochen unter 1 Euro
50 vegetarische Rezepte: gut für dich, deinen Geldbeutel und die Umwelt!
München : Südwest , 2022 - 1. Auflage - 160 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10032-6
Gesund, günstig und gut essen? Geht!Gesund kochen ist zeitaufwändig, anstrengend und vor allem teuer? Falsch! Man kann auch mit wenig Geld, Aufwand und Kochkenntnissen gesunde Gerichte zaubern. Das...
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Petrini, Carlo
Slow Food: Geniessen mit Verstand
Zürich : Rotpunktverl. , 2003 - 1. Aufl. - 216 S. : 16,80 EUR ISBN 978-3-85869-263-4
Seine Organisation Arcigola Slow Food wird oft in einer Reihe mit jenen genannt, die sich gegen eine zunehmende Globalisierung der Nahrung zur Wehr setzen -- und das ist nicht richtig. Zumindest ni...
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Schlieber, Karin
Prinzip Permakultur
wie Einsteiger und Selbstversorger im Einklang mit der Natur erfolgreich gärtnern
München : Gräfe und Unzer Verlag , 2017 - 1. Auflage - 144 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6194-9
Viele Menschen legen Wert auf eine nachhaltige und ganzheitliche Lebensweise. Diese Grundprinzipien liegen auch der Permakultur zugrunde, einer Anbaumethode, bei der man im Einklang mit der Natur a...
Sachbücher
entliehen
(bis 24.05.2024)
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Steffens, Dirk
Eat it!
die Menschheit ernähren und dabei die Welt retten
München : Penguin , 2023 - 1. Auflage - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-328-60321-4
Die Menschheit steckt in einer Zwickmühle: Sie hat die Lebensmittelversorgung in weiten Teilen der Welt so sicher gemacht wie noch nie. Es sah sogar so aus, als könnte sie den Welthunger besiegen -...
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Selber machen statt kaufen Küche
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
2017 - 1. Aufl. - 192 S. : 14,95 EUR ISBN 978-3-946658-03-0
137 gesündere Alternativen zu Fertigprodukten, die Geld sparen und die Umwelt schonen
Broschiertes Buch
Vergiss ungesunde oder teure Supermarktprodukte, denn viele bessere Alternativen kann jeder...