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Bild Beschreibung Standort Medium
Rosenthal, Ariel
Auf den Spuren des Hummus

eine kulinarische Kulturgeschichte der Kichererbse
Christian-Verlag Bad Nauheim , 2022 - 401 Seiten : 34,99 EUR ISBN 978-3-95961-605-8

An diesem einzigartigen Buchprojekt haben mehr als 30 Persönlichkeiten mitgewirkt, darunter Spitzenköche, Wissenschaftler, Fotografen, Illustratoren und Philosophen. Sie reisten auf der »Hummus-Rou...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Int. Küche

Sachliteratur
00001450

entliehen
(bis 05.07.2024)
Lugassy, Anaïs Delon
Portugal

die besten Rezepte vom Atlantik bis zum Alentejo
Christian-Verlag Bad Nauheim , 2020 - 1. Auflage - 237 Seiten : 32,99 EUR ISBN 978-3-95961-390-3

Petiscos, Empanadas, Bacalhau …. Die portugiesische Küche ist vielfältig und unglaublich lecker. Dieses Buch bietet die 65 besten Rezepte Portugals und dazu spannende Porträts der interessantesten ...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Int. Küche

Sachliteratur
54125648

entliehen
(bis 18.06.2024)
Nguyen, Andrea Quynhgiao
PhÎo

Vietnams magische Wundersuppe : die besten Rezepte
Christian-Verlag Bad Nauheim , 2020 - 166 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-339-2

Ramen? Nein, Pho! Pho ist die traditionelle Suppe der vietnamesischen Küche. Sie besteht aus einer kräftigen klaren Brühe, Reisnudeln und traditionellerweise dünnen Rindfleischscheiben. Weitere Zut...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Int. Küche

Sachliteratur
54124681

verfügbar
Patrikiou, Elissavet
Echt griechisch!

Familienrezepte von Mama Anastasía
Christian-Verlag Bad Nauheim , 2019 - 191 Seiten : 12,99 EUR ISBN 978-3-95961-282-1

Um im griechischen Bergdorf Vathilakkos überhaupt heiratsfähig zu sein, musste man früher als Frau gut kochen können. Und das konnte Anastasía! Ihre Tochter Elissavet Patrikiou hat die besten Rezep...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Int. Küche

Sachliteratur
54124998

verfügbar

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