Sachliteratur

Status
entliehen
Rückgabetermin
26.06.2024

Zweigstelle
Gemeindebücherei Planegg
Autor:Khan, Asma
Titel:Asma's indische Küche
Beteiligte:Bonn, Susanne [Übersetzer]
Titelzusatz:meine Familienrezepte aus dem Darjeeling Express
Erschienen:1. Auflage - München : AZ Fachverlage AG, 2020. - 182 Seiten. - Illustrationen - 25 cm
ISBN13:978-3-03902-087-4
EAN:9783039020874
Preis:22,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Kochbuch ; Indische Küche ; Rezepte für Familie und Freunde
Annotation:Dieses Buch bietet einen einzigartigen Einblick in die echte indische Küche mit Rezepten, die auch zu Hause gut gelingen. Beeinflusst von der Küche ihrer Mogulvorfahren und dem Street Food Kalkuttas lädt die Autorin ein zu kulinarischen Ausflügen. Die Rezepte umfassen Gerichte für zwei, unkomplizierte Mahlzeiten für die ganze Familie und Vorschläge für kleine Festessen mit Freunden oder einen grossen Festschmaus mit zahlreichen Gästen. Das Buch enthält vegetarische und Fleischgerichte, Süssigkeiten und Getränke. Die Autorin enthüllt das Geheimnis ihres Erfolgs, erzählt die Geschichte ihres Kampfes für die Frau und beschreibt, wie Essen ihr beim Ankommen in ihrer neuen Heimat half. Sie feiert gleichermassen kulturelles Erbe, Gemeinschaft und Qualität.

Exemplare

Mediennr Zweigstelle Standort Status Aktion
00003260 Gemeindebücherei Planegg Details entliehen
(bis 26.06.2024)
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