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Schuhbecks, Alfons
Bayerische Hausmannskost für Feinschmecker
München : Zabert Sandmann , 2003 - 3. Auflage - 136 Seiten ISBN 978-3-89883-065-2
"Es gibt nix Besseres als was Guats" - so das Motto von Alfons Schuhbeck. Seine hier veröffentlichten 90 Rezepte sind eine Hommage an die Traditionen der bayerischen Küche: ob Radi mit Petersilien...
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Die Landfrauen Kochschule
Grundwissen ; Küchengeheimnisse ; Saisonale Rezepte
München : BLV , 2015 - 1 - 192 S. ISBN 978-3-8354-1264-4
Kochschule mit Rezepten für Suppen, Salate und Vorspeisen, Fleisch, Fisch, Gemüsegerichte, Desserts und Backwaren von 8 Landfrauen aus Süddeutschland, die auch als Ernährungsberaterinnen tätig sind...
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Die Hauswirtschafterei Leben auf dem Land GmbH
Bayerisch Superfood
Iss was Gscheids
Peiting : Die Hauswirtschafterei , 2017 - 1 - 128 S. : 12,90 EUR ISBN 978-3-9817582-3-8
'Die Hauswirtschafterei', 3 kochbegeisterte Frauen aus Peiting mit Leidenschaft und Begeisterung für regionale Küche, verraten Rezeptideen fernab exotischer Superfood-Zutaten - mit bayerischen/heim...
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Wittmann, Gregor
Echt bayrisch!
88 Familienrezepte von Obazda bis Böfflamott
München : Christian Verlag , 2017 - 1 - 222 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-95961-095-7
Gregor Wittmann, Küchenchef und Fernsehkoch, lädt an den Tisch seiner Familie und präsentiert die traditionelle Rezepte der bayrischen Küche: sämige Suppen, deftige Brotzeiten, fleischige Hauptgeri...
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Mutschelknaus, Katja
Landfrauenküche
14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft [Das Buch zur erfolgreichen TV-Reihe]
(
Landfrauenküche ; 4)
München : Zabert Sandmann , 2016 - 1. Auflage - 174 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-89883-578-7
4. Begleitbuch zur TV-Reihe 'Landfrauenküche' im BR Fernsehen. In der Serie kochen die Hauptdarstellerinnen für ihre Mitbewerberinnen aus allen Regionen Bayerns ein Drei-Gänge-Menü aus regionalen Z...
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Mangold, Matthias F.
Deutsche Küche neu entdeckt!
Gräfe & Unzer , 2015 - 200 S. : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-4473-7
Vom Krustenschweinsbraten bis zum Kirschenmichel - Matthias F. Mangold 'serviert' Klassiker' der 'Deutschen Küche' in Neuinterpretationen: Linsen, Kraut, Rüben, Gans, Klößchen, Currywurst, Suppen, ...
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Boss-Teichmann, Claudia
Landfrauenküche
Die besten Rezepte für jede Jahreszeit
Düsseldorf : Verbraucherzentrale NRW , 2014 - 176 S. ISBN 978-3-86336-036-8
Rezeptsammlung der Verbraucherzentrale Nordrhein-Westfalen. Mit 100 Rezepten nach Jahreszeiten, (davon 40 vegetarische Vor- und Hauptspeisen), saisonalem Obst- und Gemüsekalender, Tipps zum regiona...
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Falk, Rita
Knödel-Blues
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
München : Christian Verlag , 2012 - 192 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-86244-127-3
Sachbuch
entliehen
(bis 21.05.2024)