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Weber, Anne-Katrin
Deftig vegetarisch Alpenküche
Schmoren, Backen, Braten, Rösten, Einlegen
Hilden : Becker Joest Volk Verl. , 2022 - 1. Auflage 2022 - 115 Fotos : 33,00 EUR ISBN 978-3-95453-267-4
Knödel, Käse, Kaiserschmarren ... Alpenküche ist Sehnsuchtsküche, die mitten ins kulinarische Herz trifft. Wie zahlreiche andere Menschen ist auch die renommierte Kochbuchautorin Anne-Katrin Webe...
Sachbuch
entliehen
(bis 05.06.2024)
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Güngörmüs, Ali
Mediterran Express
Über 80 Rezepte - In nur 30 Minuten - Mit 5 bis 7 frischen Zutaten
München : Dorling Kindersley , 2024 - Mit farbigen Fotos : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4845-8
Schnell, frisch, mediterran: Ali Güngörmüs` sonnige Express-Küche! Genießen Sie die Leichtigkeit und den Genuss der Mittelmeerküche, ganz ohne aufwendige Zubereitung: In über 80 leckeren mediterran...
Sachbuch
entliehen
(bis 23.05.2024)
1 Vorbestellung
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Klauß, Nicole
Alkoholfrei
Grundlagen Rezepte Pairings
Aarau , 2023 - zahlreiche Farbfotos : 36,00 EUR ISBN 978-3-03902-168-0
Wir wissen es: Tee passt wunderbar zu Kuchen. Aber was bewirkt Tannin, und wie kommt es in alkoholfreie Getränke? Was bedeuten Volumen und Viskosität? Warum gehört Salz fast immer dazu, und wie kön...
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Brandl, Franz
Cocktails ohne Alkohol
66 Mocktails und Trend-Drinks
München : Südwest-Verl. , 2021 - ca. 70 Farbfotos : 18,00 EUR ISBN 978-3-517-10084-5
Mindful Drinking Voller Genuss bei Cocktails und Longdrinks funktioniert auch ganz ohne Alkohol. Neue alkoholfreie Alternativen zu Gin, Wodka, Whisky, Rum und & Co. bieten die Möglichkeit, die...
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Geißler, Lutz
Brotbackbuch Nr. 4
Spiegel-Bestseller-Autor. Backen mit Sauerteig
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2022 - 407 Seiten, 289 Farbfotos, 3 Lesebändchen : 40,00 EUR ISBN 978-3-8186-1635-9
Das allerneueste Standardwerk von Brot-Perfektionist Lutz Geißler versteht sich als Türöffner in die Welt der „wilden“ Mikroorganismen – für Laien und Profibäcker. Was ist Sauerteig? Wie werden Sau...
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Geißler, Lutz
Auf der Suche nach gutem Brot
Eine Reise durch Deutschland. Mit über 50 Rezepten aus vielen Regionen
München : ZS Verlag , 2023 - 1. Auflage - 384 Seiten, 900 : 39,00 EUR ISBN 978-3-96584-149-9
Ausgezogen, um die Schätze der „großen Brotnation“ zu entdecken, fanden Lutz Geißler und Christina Weiß Spuren guten Brotes, Namen historischer Spezialitäten, weite Felder und alte Mühlen. Doch von...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.05.2024)
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Mälzer, Tim
Vierundzwanzigsieben kochen
Mit über 100 Rezepten, in hochwertiger Ausstattung mit Lesebändchen
München : Goldmann , 2023 - Originalausgabe - 4-farbig, ca. 120 Fotos : 28,00 EUR ISBN 978-3-442-39415-9
Rezepte für den ganzen Tag Gutes und unkompliziertes Essen rund um die Uhr! Die eigene Küche ist kein Ort, an dem man sich verkünsteln und mit anderen messen sollte. Sie ist ein Ort, um es sich w...
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Gentile, Domenico
Cucina della nonna
Traditionelle Familienrezepte aus meiner italienischen Heimat
Hilden : Becker Joest Volk Verl. , 2023 - 1. Auflage 2023 - 140 Fotos : 28,00 EUR ISBN 978-3-95453-290-2
Autentico! Der Ruf der italienischen Küche ist legendär. Und jeder weiß, worauf er sich beim Besuch beim Italiener freuen kann. Aber authentisch sind diese Gerichte oft schon lange nicht mehr. Zu...