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Autor:Woldanska-Plocinska, Ola
Titel:Das grosse Buch vom Essen
Beteiligte:Breuer, Marlena [Übers.]
Titelzusatz:Alles, was du über krumme Karotten, Beeren mit Superkräften und leckeres Unkraut wissen musst
Verfasserangabe:Ola Woldanska-Plocinska. Aus d. Polnischen von Marlena Breuer
Erschienen:1. Auflage - München : Hanser, 2023. - 78 Seiten. - Illustrationen
Fußnote:Leseratte 2023
ISBN13:978-3-446-27673-4
Bestellnummer:Bestellnummer: 545/27673
EAN:9783446276734
Interessenkreis:Antolin Klasse 4
Schlagwort(e):Esskultur ; Tischkultur ; Ernährung ; Geschichte
Annotation:Alles, was man rund ums Essen wissen muss: Hat Knoblauch Superkräfte? Seit wann bauen Menschen Getreide an? War Flamingo-Zunge wirklich mal eine Delikatesse? Wie wird Schokolade hergestellt? Warum enthält Erdbeerjoghurt Insekten? Und was sind eigentlich Kohlenhydrate? All das und noch viel mehr erfahren wir in diesem aufwendig gestalteten Sachbuch. Kurz und bündig wird hier eine unglaubliche Bandbreite an Informationen auf den Punkt gebracht: von der Geschichte des Essens über Anbau und Zubereitung, hochverarbeitete Lebensmittel und Ernährungstrends bis hin zu Nährwerten, Nachhaltigkeit und praktischen Tipps für gesundes Essen. Eine Lektüre, die Spaß ? und vor allem Appetit macht!

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