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Nentwig, Celia
Klein und Köstlich
Selbstgemachtes aus meiner Naturküche. 102 Rezepte: nachhaltig. gesund. naturnah
Ratingen : Bloom's , 2022 - 144 S. : farb. Ill. , Tab. : 19,90 EUR ISBN 978-3-96563-076-5
Das Buch „Klein und köstlich“ nimmt Rezepte aus der Wald- und Wiesenküche in den Blick. Die Hauptrolle bei den hübsch verpackten und präsentieren Geschenke spielen heimische Wildpflanzen und Wildk...
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Konfitüre, Marmelade und Gelee
100 Rezepte zum Einmachen & Einkochen
Wiesbaden : Tre Torri Verl. , 2021 - 176 S. : farb. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-96033-106-3
Einmachen, einkochen, hausgemacht! Das Standardwerk rund um Eingemachtes trumpft mit 100 Varianten einmaliger Konfitüren-, Marmeladen- und Gelee-Rezepten auf - für jeden Geschmack etwas dabei. Nebe...
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Kittler, Martina
Kochen für den Vorrat
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2021 - 2. Aufl. - 62 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7831-2
Haben Sie einen eigenen Garten, viele Obstbäume oder Gemüse und Kräuter in Hülle und Fülle? Dann hilft nur haltbar machen, um die Schätze des Sommers für den Winter einzulagern. Das Kochbuch „Koche...
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Klaeger, Cornelia
Ab in den Vorratsschrank
Heimisches Obst und Gemüse köstlich hausgemacht. Mit den besten Techniken zum Konservieren und Einko
Stuttgart : Readers Digest , 2018 - überarb. Neuausg. - 288 S. : Ill. , Tab. : 19,99 EUR ISBN 978-3-96211-009-3
Suchen auch Sie jedes Jahr nach Rezepten zum Einmachen von Erdbeeren oder Tomaten? Wollten Sie schon immer mal Gurken einwecken und Knoblauch oder Pilze in Öl einlegen? Egal ob Einmachen, Einlegen ...
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Ludwig, Ute
Dörren in Rohkostqualität
Kochen und backen unter 42 °C
Stuttgart : Ulmer , 2018 - 240 S. : ill. , Tab. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8186-0372-4
Alles, was das Herz begehrt: Dörren bei maximal 42 °C bietet eine bunte Palette an Möglichkeiten, Speisen in Rohkost-Qualität zuzubereiten. Ob Brote, süßes Gebäck, Gemüse-Chips, Pizza oder Burger, ...
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Europagymnasium
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Casparek, Petra
Einmachen & Fermentieren
einfache Rezepte für Sauerkraut, Kimchi & Co.
(
GU Kochen & Verwöhnen einfach clever )
München : Gräfe u. Unzer , 2016 - 1. Aufl. - 128 S. : zahlr. Ill. : 12,99 EUR ISBN 978-3-8338-5650-1
Was war das für eine wunderbare Zeit, als es noch prall gefüllte Speisekammern gab! Kompottgläser stapelten sich neben eingelegtem Gemüse, getrocknete Kräuter verströmten ihren Duft und saure Gürkc...
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Iden, Karin
Sonne im Glas
Eingemachtes & Eingelegtes
Münster : Hölker , 2012 - 237 S. : farb. Ill. ; 23,5 cm ISBN 978-3-88117-840-2
Selbstgemacht schmeckt immer am besten - vor allem wenn es sich um die Ernte aus dem eigenen Garten handelt. Karin Iden und Oliver Brachat zeigen einfach und anschaulich in 90 Rezepten, wie man sic...
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Marmeladen, Chutneys & Co.
München : Zabert Sandmann , 2014 - 144 S. : zahlr. farb. Ill. ; 25,5 cm : 4,95 EUR ISBN 978-3-89883-445-2
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