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Bild Beschreibung Standort Medium
Vom Acker auf den Teller
Impulse der Agrar- und Ernhährungsforschung für eine nachhaltige Entwicklung
(Ergebnisse sozial-ökologischer Forschung ; 8)
München : oekom , 2007 - 200 S., Ill. : 29,80 EUR ISBN 978-3-86581-032-8

Die Akteure in Landwirtschaft und Ernährung stehen vor großen Herausforderungen, wenn es um die zukunftsfähige Gestaltung ihres Handlungsfeldes geht. Gesunde Lebensmittel für alle Bevölkerungsgrupp...
[mehr]  |  Zugang: 12.12.2007
Europagymnasium
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Sachbuch
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