Zeitschrift

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verfügbar

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Schulzentrum Horrem/Sindorf
Titel:Fette, Proteine, Kohlenhydrate 2024/2
Reihe/Zeitschrift:(Naturwissenschaften im Unterricht Chemie ; 200)
Erschienen:2024
ISSN:09462140
Standort:ZS
Annotation:Nährstoffe im Unterricht ; Proteinpulver - W(t)hey are important? ; Gluten - pflanzliches Eiweiß aus Weizen ; Kokosfett und Sojaöl im Vergleich ; Brotaufstriche untersuchen ; Was brennt am längsten: Erdnuss, Haushaltszucker oder Rapsöl? ; Iod-Probe versus Fehling-Nachweis ; Rind oder Insekt?

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00088985 Schulzentrum Horrem/Sindorf ZS verfügbar
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