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Bild Beschreibung Standort Medium
Nosrat, Samin
Salz. Fett. Säure. Hitze.

die vier Elemente guten Kochens
München : Antje Kunstmann , 2018 - 480 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-95614-262-8

Klappentext: Samin Nosrat verdichtet ihre reiche Erfahrung als Köchin und Kochlehrerin zu einem so einfachen wie revolutionären Ansatz. Es geht dabei um die vier zentralen Grundlagen guten Kochens:...
[mehr]  |  Zugang: 11.10.2018
Sachbuchabteilung
Essen & Trinken
Kochen

Sachbücher
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