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Titel:Quitten
Titelzusatz:herzhaft und süss
Erschienen:Sigmaringen : Thorbecke, 2021. - 63 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-7995-1197-1
Preis:5,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Quitte / Backbuch ; Quitte / Kochbuch ; Obst / Kochbuch
Annotation:Klappentext: Geldgelb und duftend bis in den späten Herbst - das sind Quitten, ein lange vergessenes heimisches Obst, das noch immer unterschätzt wird. Denn Quitten sind nicht nur gut für herrliches Gelee und köstliches Quittenbrot, Quitten können viel mehr: Sie eignen sich auch hervorragend für herzhafte Kombinationen mit Fleisch oder Gemüse und bringe neuen Schwung in bekannte Rezepte. Probieren Sie doch mal Quitten-Crumble oder Quitten-Tarte-Tatin, aber auch Quitten-Süßkartoffel-Suppe oder Lammragout mit Quitten!

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
1849348 Details 11.01.2024 verfügbar

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