Sachbücher

Status
entliehen
Rückgabetermin
22.05.2024

Zweigstelle
Bibliothek
Sonderstandort:
Sachbuchabteilung
Autor:Yen, Dennis
Titel:Asiatische Nudelküche
Beteiligte:Eidenberg Adamo, Lina [FotografIn]
Titelzusatz:Ramen, Udon, Wantans und alles, was dazugehört
Verfasserangabe:Dennis Yen ; FotografIn: Lina Eidenberg Adamo
Erschienen:München : ZS-Verlag, 2023. - 151 Seiten. - Illustrationen
ISBN13:978-3-96584-322-6
Preis:22,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Lesemotiv:Entdecken
Schlagwort(e):Nudelgericht ; Nudel / Kochbuch ; Asiatische Küche ; Asien / Kochbuch
Annotation:hugendubel.de: Dieses Kochbuch lässt uns in die Küche Asiens eintauchen und in die magische Zufriedenheit, die eine dampfende Schüssel Nudeln auslösen kann. Es zeigt, wie sich fantastische Ramen-Bowls, aromatische Pho, cremige Laksa, Yakisoba und andere beliebte Nudelgerichte ganz einfach in der eigenen Küche zubereiten lassen. Die Rezepte umfassen klassische asiatische Nudelgerichte, kräftige Brühen und ausgefallene Varianten. Dazu gibt es Tipps zu Gewürzen und Kräutern. Wer Nudeln selbst machen oder Wontons und Frühlingsrollen falten will, findet hilfreiche Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit wunderschönen Illustrationen. Ob fix für Eilige oder 48 Stunden geduldig geköchelt: Alle Gerichte sind inspiriert von der Küche Südostasiens. Die Philosophie: Nudeln müssen nicht kompliziert sein! Das Schwierigkeits-Level bestimmen der Koch oder die Köchin selbst.

Exemplare

Mediennr Standort Zugang Status Aktion
1846373 Details 02.12.2023 entliehen
(bis 22.05.2024)
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