Sachbuch

Status
verfügbar
Autor:Feig, Antonia
Titel:Guad & gnou
Beteiligte:Feig, Alexander [Verfasser] [Fotograf]
Titelzusatz:Kochkultur & Mundart im Herzfleck Bayerns
Verfasserangabe:Antonia Feig ; Verfasser [Fotograf: Alexander Feig
Erschienen:2. Auflage, 2023. - 256 Seiten
ISBN13:978-3-949664-03-8
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Regierungsbezirk Oberpfalz
Annotation:Oberpfälzer Kochkultur. Aus dem Einfachen in Fülle schöpfen. Eine Fertigkeit, die in der Oberpfalz zur Meisterschaft gereift ist. In diesem Buch wir bewährtes und bewahrtes Wissen ins Heute übersetzt. Über Generationen erprobte Klassiker treffen auf neue Küchengeheimnisse. 90 Rezepte vereinen die Essenzen der Oberpfälzer Landschaft und schnüren daraus fein komponierte „Genusspackerln". So wird die Küche zur Glücksmanufaktur. Die Gerichte sind liebevoll in bildschönen Fotografien präsentiert und laden ein zu einer kulinarischen Bilderreise durch die Geschichte, Orte und Lebensart der Oberpfalz. Schau eine, dann woaßt, wos drin is!

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