Sachbuch

Status
verfügbar
Autor:Rauscher, Theresa
Titel:Grosses Oberpfälzer Kochbuch
Beteiligte:Rauscher, Melanie
Titelzusatz:so schmeckt's dahoam!
Verfasserangabe:Theresa Rauscher, Melanie Rauscher
Erschienen:1. Auflage - Regenstauf : Battenberg Gietl Verlag, 2022. - 184 Seiten. - Illustrationen - 24 cm x 17 cm
ISBN13:978-3-95587-097-3
EAN:9783955870973
Einband:Festeinband
Preis:24,90 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Regierungsbezirk Oberpfalz
Annotation:Zwirl, Schoppala, Schoarnbladl – diese und viele andere traditionelle Gerichte bieten die Rauschers seit vielen Jahren im bäuerlichen Kulturzentrum „Klostermühle Altenmarkt“ am Stadtrand von Cham an. Hier wird Küchengeschichte lebendig! In diesem Buch zeigen Ihnen die beiden Autorinnen, wie Sie mit einfachen einheimischen Grundzutaten abwechslungsreich und gesund kochen können – und wie Sie es schaffen, Lebensmittel nachhaltig zu verwerten. Viele der Gerichte sind rasch zubereitet und erfordern keine großen Vorkenntnisse. Mehr als 200 Rezepte, Anregungen und Ideen – saisonal, regional und vor allem: unglaublich guad!

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