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Bild Beschreibung Standort Medium
Rüdenauer, Jochen
Fische räuchern wie ein Profi : Technik, Tipps, Rezepte
Cham : Müller Rüschlikon , 2004 - 116 S. : 14,90 EUR ISBN 978-3-275-01487-3

Der Ratgeber liefert Anglern und Hobbyköchen, die Fische durch Räuchern haltbar und vor allem auch schmackhaft veredeln wollen, grundlegende Informationen für das Vorbereiten der Fische (Ausnehmen,...
[mehr]  |  Zugang: 27.12.2004
Stadtbibliothek Bad Tölz
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Sachliteratur
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