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Das große Buch der Gemüse aus aller Welt
Kochschule, Warenkunde, Lexikon. Mit dem großen farbigen Bilderlexikon
Füssen : Teubner , 1992 - 2. Aufl. - 255 S. ISBN 978-3-7742-1121-6

[mehr]  |  Zugang: 26.01.2010
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
0010660068

verfügbar
Kürbiskochbuch
Kürbis, Melone & Zucchini
Köln : Naumann & Göbel , 2003 - 160 S. ISBN 978-3-625-11133-7

Rezepte für Vorspeisen, Desserts, Gebäck, Getränke, Suppen, Brote, Pasta etc.; reich illustriert.
[mehr]  |  Zugang: 31.10.2007
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
0010593301

verfügbar
Bonisolli, Barbara
Barbara kocht

100 Rezepte aus meinem Garten
München : Callwey , 2014 - 320 S. : 36,00 EUR ISBN 978-3-7667-2072-6

Barbara Bonisolli erklärt anschaulich, wann man welches Gemüse wo pflanzt und in 100 Rezepten zeigt sie, wie sich die gezeigten Gemüsesorten am besten und schmackhaftesten verwenden lassen.
[mehr]  |  Zugang: 04.04.2014
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
0010802865

verfügbar
Couplan, Francois
Wildpflanzen für die Küche

Botanik und Sammeltipps mit Rezepten von Jean-Marie Dumaine
Aarau ; München : AT Verl. , 2003 - 3. Aufl. - 144 S.

Wildpflanzen sind reich an Vitaminen, Mineralstoffen und Eiweiß. Sie können vorbeugend und heilend wirken. 55 dieser Pflanzen stellt der Autor vor und gibt jeweils ein bis zwei einfache, aber delik...
[mehr]  |  Zugang: 02.08.2005
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
0010515939

entliehen
(bis 17.05.2024)
Cremer, Susanne
Gemüse aus der Heimat

saisonal einkaufen, fein kochen, nachhaltig genießen
München : Christian Verlag , 2019 - 223 Seiten : 29,99 EUR ISBN 978-3-95961-369-9

[mehr]  |  Zugang: 12.03.2020  |  Anlagen
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
1020002790

entliehen
(bis 17.05.2024)
Perfektion. Die Wissenschaft des guten Kochens ; Band 2 :Gemüse
Berlin : Stiftung Warentest , 2016 - 239 Seiten ISBN 978-3-86851-430-8

[mehr]  |  Zugang: 30.09.2016
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
1016034882

verfügbar
Finke, Barbara
Zucchini

d. besten Rezepte & Einkaufstips
(Gemüse, Gemüse, Gemüse)
München : Mosaik-Verl. , 1989 - 1. [Aufl.] - 79 S. : zahlr. Ill. (farb.) : 10,12 EUR ISBN 978-3-570-06678-2

Einfache und raffinierte Rezepte, jeweils mit Kalorien-/Jouleangaben; dazu Wissenswertes über Zucchini.
[mehr]  |  Zugang: 18.03.1998
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
0010231817

verfügbar
Haller, Cornelia
Ein Winterkochbuch voller Vitamine

Kohl, Kraut & Brokkoli
Bozen : Raetia - 179 S. ISBN 978-88-7283-607-1

Kraut, Rüben & Co. sind echte Vitaminbomben und stecken voller Folsäure und Kalzium. Sie gehören zu den gesündesten Gemüsearten überhaupt und sind im Winter immer frisch erhältlich.
[mehr]  |  Zugang: 11.04.2019
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
1019008025

entliehen
(bis 16.05.2024)
Lust auf... Spargel
Köln : Eurobooks , 2001 - 96 S ISBN 978-3-89815-107-8

Dieses Buch bietet Ihnen über 70 Rezepte für Salate, Vorspeisen, Suppen, raffinierte Saucen sowie Gerichte aus Topf, Pfanne und Backoffen...
[mehr]  |  Zugang: 14.05.2001
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
0010155606

verfügbar
Henschler, Ruth
Rote Beete

Die besten und gesündesten Rezepte mit roter Beete
Norderstedt : Book on Demand , 2016 ISBN 978-3-7392-2328-5

[mehr]  |  Zugang: 27.06.2019
Stadtbibliothek Bad Tölz
Essen & Trinken
Gemüse

Sachliteratur
1019006537

verfügbar

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