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Bild Beschreibung Standort Medium
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Roland Essl
Geschmackssache
Rezeptsammlung
Salzburg : Anton Pustet , 2020 - 254 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7025-0980-4

Das neue Kompendium der alpenländischen Küche Kochen ohne Kompromisse: Mittelmäßigkeit liegt Roland Essl nicht. Jedem einzelnen Detail seiner Gerichte widmet der Salzburger Haubenkoch ein besonder...

Sachbuch
10138665

verfügbar
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Honor, Chris
Big Flavour
Moderne Rezepte mit Aroma & Biss
München : Knesebeck , 2016 - Deutsche Erstausgabe - 223 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-86873-844-5

In diesem innovativen Kochbuch stehen Aromen süß, salzig, würzig-scharf, sauer und bitter einander in unerwarteter Weise gegenüber und ergeben im Zusammenspiel mit der Textur der Zutaten und visuel...

Sachbuch
10060210

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Mälzer & Witzigmann - Zwei Köche, ein Buch
München : Goldmann , 2010 - 1. Aufl. - 269 S. : überw. Ill. (farb.) : 19,99 EUR ISBN 978-3-442-39195-0

Eckart Witzigmann, der Jahrhundertkoch, und Tim Mälzer, der Küchenbulle - 2 unterschiedliche Kochprofis - haben bei der Rezeptauswahl für den vorliegenden Titel viele Gemeinsamkeiten gefunden und o...

Sachbuch
10076830

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Rach, Christian
Rach kocht
morgens, mittags, abends - lustvoll und gesund
Hamburg : Edel Germany , 2010 - 1. Aufl. - 239 S. : überw. Ill. (überw. farb.) : 24,95 EUR ISBN 978-3-8419-0074-6

Der bekannte TV-Koch räumt hier mit Ernährungsirrtümern auf, z.B. morgens wie ein Kaiser zu essen oder dass Cholesterin aus dem Ei schnurstracks in unsere Blutgefäße wandert, um sie zu verstopfen. ...

Sachbuch
10076758

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Oliver, Jamie
Jamies Kochschule
jeder kann kochen ; ministry of food
München : Dorling Kindersley , 2008 - 359 S. : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-1322-7

Jeder kann kochen. Das behauptet der englische Kultkoch Jamie Oliver in seinem neuesten, inzwischen neunten Kochbuch und zeigt auch gleich wie es geht. Ob es sich um blutige Kochanfänger, Herdmuffe...

Sachbuch
10076765

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Mälzer, Tim
Born to cook 2
(Mosaik bei Goldmann)
München : Goldmann , 2005 - 1. Aufl - 173 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-442-39087-8

Sachbuch
10076733

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Oliver, Jamie
Genial kochen mit Jamie Oliver
München/Starnberg : Dorling Kindersley , 2002 - 1 - 320 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-8310-0329-7

Innerhalb kürzester Zeit errang Jamie Oliver Kultstatus unter den Kochfans. Dabei sieht er auf den ersten Blick nicht gerade aus wie jemand, der sich länger als unbedingt nötig mit der Zubereitung ...

Sachbuch
10076740

verfügbar

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