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Bild Beschreibung Standort Medium
Teubner
BROT
München : Teubner , 2020 - 7. Auflage - 382 Seiten : 41,10 EUR ISBN 978-3-8338-5537-5

Herrlich duftendes Brot mit röscher Kruste aus dem eigenen Ofen - was gibt es Sinnlicheres? Damit es zum Reinbeißen wird, verraten die Mitglieder der deutschen Bäcker-Nationalmannschaft ihre bes...

Sachbuch
10140794

entliehen
(bis 12.04.2024)
Schönleben, Martin
Heimat - Das Backbuch
Berlin : Insel Verlag , 2018 - 1. Auflage - 176 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-458-20028-4

Christstollen und Osterzopf kennt jedes Kind. Aber viele Brauchtumsgebäcke, die traditionell zu den Feiertagen des Jahres gefertigt wurden, sind in Vergessenheit geraten: Neujahrsbrezeln, Mutscheln...

Sachbuch
10116551

verfügbar
Skaarup, Kirsten [VerfasserIn]
Brote einfach handgemacht
Hamburg : Edel , 2016 - 1. Auflage - 119 Seiten : 13,40 EUR ISBN 978-3-8419-0422-5

Knusprige Kruste, perfekte Krume – diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon ba...

Sachbuch
10097019

verfügbar
Runge, Kathrin
Clean baking - Natürlich backen

Bewusst genießen - besser leben
Potsdam : h.f. ullmann , 2016 - 1 - 167 Seiten : 20,60 EUR ISBN 978-3-8480-1089-9

Immer mehr Menschen haben den Wunsch nach gutem, gesundem Essen, hergestellt mit sauberen, wenig verarbeiteten Zutaten. Der Trend heißt Clean Eating, analog dazu „Clean Baking – Natürlich Backen“, ...

Sachbuch
10109763

verfügbar
Lechner, Florian
Das Hüftgold-Backbuch

Neue kreative Rezepte & verführerische Klassiker
München : BLV , 2016 - 3. durchgesehene Auflage - 191 Seiten : 25,70 EUR ISBN 978-3-8354-1588-1

Endlich: das Ende des Verzichts! Kreativ backen und wieder richtig schlemmen - mit Florian Lechner gelingt es Ihnen. Er erzählt: "Das Backen ist meine größte Leidenschaft, und die habe ich ganz ...

Sachbuch
10133839

verfügbar
Happy baking
glutenfrei ; [von Brot bis Brownies ; unwiderstehliche Rezepte ohne Weizen und Co.]
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 1. Aufl. - 128 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4472-0

Bild-Backbuch mit 50 klassischen Rezepten für glutenfreies Backen von Süßem und Pikantem, oft mit einem exotischen Kick wie z.B. Blaubeermuffins mit Minzlikör, Walnusstorte mit Sahne und Eierlikör ...

Sachbuch
10058386

verfügbar
Backen für Faule
München : Gräfe und Unzer , 2013 - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-3336-6

Backbuch mit Rezepten für Süßes und Salziges, das sowohl für Anfänger als auch für Backbegeisterte, die schnell etwas auf den Tisch bringen wollen, geeignet ist.

Sachbuch
10060782

verfügbar
Chovancova, Ilona
Cake & Kuchen

110 süße und pikante Rezepte
München : Christian-Verl. , 2010 - 3. Auflage - 160 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-88472-747-8

Zum Aperitif, zum Tee, zum Frühstück, zum Lunch, für die Party, für den Brunch: Ilona Chovancova präsentiert hier 120 abwechslungsreiche, verblüff einfache Rezepte, darüber hinaus eine kleine Waren...

Sachbuch
10060323

verfügbar
Schinharl, Cornelia
Basic baking

Alles, was man braucht, um einfach gut zu backen
München : Gräfe und Unzer , 2003 - 7. Auflage - 168 Seiten : 15,29 EUR ISBN 978-3-7742-1642-6

Kochen kann ich. Aber backen? Da kann man gar nicht reinschauen, umrühren, nachwürzen oder retten. Braucht man auch nicht. Basic baking verführt auch Ungeübte zu schnellen Teilchen, Muffins, Torten...

Sachbuch
10104015

verfügbar

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