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Lafer, Johann
Essen gegen Schmerzen - Das Kochbuch
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 264 Seiten : 34,00 EUR ISBN 978-3-8338-9079-6
Genussvolle Hilfe zur Selbsthilfe
2019 suchte Johann Lafer wegen starker Arthroseschmerzen Hilfe bei Petra Bracht und ihrem Mann Roland Liebscher-Bracht. Dank der erfahrenen Ernährungsmedizineri...
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Maynert, Anna
Hilfe, mein Kind is(s)t vegan!
Clevere Rezepte für die Patchfood-Familie
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 1. Auflage - 190 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-8338-9083-3
Gemeinsam Vielfalt entdecken
Wenn der Nachwuchs plötzlich beschließt, zur pflanzenbasierten (veganen) Ernährung zu wechseln, ist guter Rat gefragt. Wer könnte besser Auskunft darüber geben, was ...
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Rakers, Judith
Homefarming Das Kochbuch
mit der eigenen Ernte durchs ganze Jahr : mehr als 100 Rezepte und viele Anbautipps
(
GU Garten Extra )
München : Gräfe und Unzer , 2023 - 2. Auflage - 276 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-8338-8750-5
Mit ihrem Bestseller „Homefarming“ hat Judith Rakers gezeigt, wie sich Gartenneulinge den Traum vom Ernteglück aus dem eigenen Garten auch ohne grünen Daumen erfüllen können. In ihrem neuen Buch ge...
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Witzigmann, Véronique
Selbstgemachte Geschenke zum Aufessen
Köln : Galiani Berlin , 2023 - 1. Auflage - 104 Seiten : 22,00 EUR ISBN 978-3-86971-279-6
Selbermachen ist nachhaltig, spart Geld und kommt von Herzen - kurzum: Es passt perfekt in unsere Zeit. Und essbare Geschenke passen sowieso immer! Véronique Witzigmann und Kat Menschik liefern umw...
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Meyer-Landrut, Christian
57 wilde Gerichte aus dem Wald
Weimar : Edition CML - Christian Meyer-Landrut , 2022 - 1. Auflage - 213 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-00-071957-8
Lust auf Wild
In 57 wilden Gerichten hat Christian Meyer-Landrut klassische Fleischgerichte neu interpretiert. Die feinen Genussrezepte sind getragen von der Liebe zur Natur und der Leidenschaf...
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Molcho, Haya
Coming Home - Meine Familienrezepte
Wien : Christian Brandstätter Verlag , 2022 - 1. Auflage - 208 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0643-4
It's a family affair!
In diesem Buch schenkt Haya Molcho jedem ihrer Kinder, ihrem Mann und sich selbst ein eigenes Kapitel mit allen Lieblingsrezepten. Eine persönliche Reise in ihre Kindheit i...
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Fondue & Raclette
Tunken, schmelzen, geniessen : Raffinierte Rezeptkreationen und leckere Klassiker
2021 - 158 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-7459-1440-5
Neue und einzigartige Rezepte rund um Raclette und Fondue! Kreative Crossover wie Pizza-, Gazpacho- oder Cheeseburger-Fondue sowie internationale Rezepte wie Gyros-Pfännchen aus Griechenland, Dulce...
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Lorenz, Martin H.
Nur Suppe.
101 Rezepte zum Wohlfühlen und Geniessen
München : Callwey , 2021 - 1. Auflage - 256 Seiten : 39,95 EUR ISBN 978-3-7667-2545-5
"Unglaubliche Bandbreite an Suppenkreationen." - Lust auf Genuss ---- Willkommen im Suppenglück. Nicht nur die kalte Jahreszeit ruft nach wohltuender Wärme - Suppen sorgen das ganze Jahr über für s...
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Ottolenghi, Yotam
OTK SHELF LOVE - Neue Rezepte aus der Speisekammer
Einfach kochen Ottolenghi-Style
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2021 - 255 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4294-4
Bestsellerautor Yotam Ottolenghi und sein geniales Kochteam zeigen, wie sie in der Ottolenghi-Testküche großartige Gerichte entwickeln: Entdecken Sie Ihre Speisekammer neu, kochen Sie mit alltäglic...
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Brück, Carsten
Ui
Ein Kochbuch für heute
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2021 - 239 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-4143-5
Ui! So kocht man heute!
Außen hui, innen Ui! Dieses außergewöhnliche Kochbuch überzeugt mit raffinierten und einfachen Rezepten, die schnell und alltagstauglich nachzukochen sind. In einer perfek...
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Weissman, Joshua
Ein unverschämt gutes Kochbuch
München : Dorling Kindersley , 2021 - 262 Seiten : 24,95 EUR ISBN 978-3-8310-4424-5
Die Suche nach dem perfekten Rezept hat eine Ende!
Für den Profikoch und aufsteigenden Superstar Joshua Weissman gibt es beim Kochen keine Regeln, sondern nur kulinarische Intuition. In seinem e...
Sachbuch
entliehen
(bis 14.05.2024)
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Teubner
BROT
München : Teubner , 2020 - 7. Auflage - 382 Seiten : 41,10 EUR ISBN 978-3-8338-5537-5
Herrlich duftendes Brot mit röscher Kruste aus dem eigenen Ofen - was gibt es Sinnlicheres?
Damit es zum Reinbeißen wird, verraten die Mitglieder der deutschen Bäcker-Nationalmannschaft ihre bes...
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Green, Fern
Fermentieren - Für einen gesunden Darm
Über 60 Rezepte für Gemüse, Milchprodukte und Getränke
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2020 - 159 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3964-7
Holen Sie sich gesunde Power für Immunsystem und Darm!
Clevere Methoden, um Lebensmittel haltbarer und gleichzeitig verträglicher und gesünder zu machen. Füllen Sie Ihre Speisekammer auf!
FER...
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Ottolenghi, Yotam
Flavour - Mehr Gemüse, mehr Geschmack
München : Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2020 - 315 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-4086-5
Bringen Sie Gemüse überraschend anders in den Geschmackshimmel
Verwöhn-Rezepte für den Alltag, Gerichte mit großartiger Wirkung, aber geringem Aufwand und neue Zubereitungen, die Gemüse auf ein ...
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Roland Essl
Geschmackssache
Rezeptsammlung
Salzburg : Anton Pustet , 2020 - 254 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7025-0980-4
Das neue Kompendium der alpenländischen Küche
Kochen ohne Kompromisse: Mittelmäßigkeit liegt Roland Essl nicht. Jedem einzelnen Detail seiner Gerichte widmet der Salzburger Haubenkoch ein besonder...
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Platzer, Julia
The Green Garden - Das Kochbuch
70 Rezepte für den veganen & vegetarischen Lifestyle
München [u.a.] : Dorling Kindersley , 2020 - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8310-4108-4
Kreative vegetarische & vegane Rezepte im Instastyle
Die pflanzliche Küche ist viel mehr als eine Ernährungsform, sie ist ein Lebensstil! Und kaum jemand bringt diesen so köstlich auf den Teller...
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Feldt, My
Apfelduft & Heidelbeerblau
Backen mit Früchten, Beeren und Blüten
Baden [u.a.] : AT-Verl. , 2019 - 279 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-03800-536-0
Dieses Buch ist mehr als ein gewöhnliches Backbuch. Neben 70 Rezepten für Kuchen, Tartes und Tartelettes, Schnecken, Kekse, Saft und süße Leckereien erzählt es auch vom Leben im Rhythmus und Einkla...
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Klink, Vincent
Ein Bauch lustwandelt durch Wien
Berlin : Ullstein , 2019 - 381 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-550-20066-3
Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die österreichische Küche, über Wiens Geschic...
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Dusy, Tanja
Buddha Bowls für kalte Tage
über 50 Wohlfühl-Rezepte - Ramen, Suppen und mehr
Igling : EMF, Edition Michael Fischer GmbH , 2019 - 1. Auflage - 144 Seiten : 18,00 EUR ISBN 978-3-96093-498-1
So schmeckt Glück im Winter! Bunter Schüsselgenuss für eine ausgewogene und gesunde Ernährung!
Richtig lecker und außerdem noch gesund: Buddha Bowls machen Spaß und sind leicht zuzubereiten. Mit ...
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Proebst, Margit
Kaiser & Schmarrn
100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel
München : Christian Verlag GmbH , 2019 - 160 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-95961-268-5
Schlemmen wie in der Kaiserzeit!
Ob Mehlspeisen wie Palatschinken, Buchteln und Mohr im Hemd oder Deftiges wie Fiakergulasch, Tafelspitz und Backhendl - die Klassiker der österreichischen Küche ...
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Weuthen, Simone
Keto-Power
Das geniale 4-Wochen-Abnehmprogramm mit Low Carb und Kurzzeitfasten
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2019 - 1. Auflage - 192 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6837-5
Diese Diät ist an Effizienz nicht zu toppen: Sie kombiniert mit Low Carb und Intervallfasten die besten und aktuellsten Abnehmkonzepte zu einer „ketogenen Wunderwaffe“ gegen die Pfunde. Die Autoren...
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Wittmann, Katrin
Vegetarisch
München : Teubner , 2019 - Limitierte Sonderausgabe - 536 Seiten : 33,00 EUR ISBN 978-3-8338-7336-2
DAS vegetarische Premium-Kochbuch für den ambitionierten Hobbykoch jetzt als Sonderausgabe für nur 33 Euro! Sie kochen gerne und können sich ausdauernd mit köstlichen Rezepten und kreativen Zutaten...
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Hay, Donna
Von Einfach zu Brillant Kids
Gesunder Genuss für kleine und große Köche
Baden [u.a.] : AT-Verl. , 2019 - 239 Seiten : 29,00 EUR ISBN 978-3-03800-057-0
"Kinder können schwierige Esser sein. Ich weiss, wie schwer es ist, alle glücklich und satt zu machen. Deshalb sammle ich Rezepte, die Kinder garantiert mögen."
Für dieses Buch hat Donna Hay die b...
Sachbuch
entliehen
(bis 07.05.2024)
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Bodensteiner, Susanne
Feierabend Food
70 After-work-Rezepte zum Runterkommen - von Vorrats-Quickies bis Luxus-Soulfood
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 154 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6453-7
Hat dein Feierabend bisher nur nach fader Käsestulle oder fettigem Fast Food geschmeckt? Die schönste Zeit des Tages kann besser schmecken, viel besser! Ob du keine Zeit hattest einzukaufen, einen ...
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Schönleben, Martin
Heimat - Das Backbuch
Berlin : Insel Verlag , 2018 - 1. Auflage - 176 Seiten : 16,00 EUR ISBN 978-3-458-20028-4
Christstollen und Osterzopf kennt jedes Kind. Aber viele Brauchtumsgebäcke, die traditionell zu den Feiertagen des Jahres gefertigt wurden, sind in Vergessenheit geraten: Neujahrsbrezeln, Mutscheln...
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Oliver, Jamie
Jamies 5 Zutaten-Küche
quick & easy
München : DK, Dorling Kindersley Verlag GmbH , 2018 - 3. Auflage - 317 Seiten : 26,95 EUR ISBN 978-3-8310-3421-5
Kochen muss nicht kompliziert sein – und deshalb ist „Jamies 5-Zutaten-Küche“ garantiert bald Ihr neuer bester Freund in der Küche.
Dieses Buch beweist, dass man gutes Essen super einfach hinb...
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Green, Fern
Kurkuma - Entzündungshemmend & gesund
70 Rezepte für Smoothies, Tees und Suppen
München : Dorling Kindersley , 2018 - 159 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-8310-3588-5
Geniale Trendgerichte mit dem neuen Superfood Kurkuma: Diese 70 coolen Rezepte für die gesunde Wunderwurzel sind schnell und einfach gemacht, sie stärken das Immunsystem, fördern die Verdauung oder...
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Snowdon, Bettina
Low Carb forever
In 4 Schritten aus der Kohlenhydrat-Falle
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 160 Seiten : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-6761-3
Schritt für Schritt zum Low Carb Glück
Low Carb Ernährung macht nicht nur schlank, sondern tut unserem Körper auch richtig gut. Nur – der Weg dahin fällt vielen schwer, muss man sich doch von vi...
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Ottolenghi, Yotam
Ottolenghi simple - Das Kochbuch
München : Dorling Kindersley , 2018 - 320 Seiten ISBN 978-3-8310-3583-0
Erstaunlich einfach – immer besonders
Yotam Ottolenghis neues Kochbuch bringt bei minimalem Aufwand maximalen Geschmack auf den Teller. Die 120 einfachen und schnellen Rezepte des Bestsellerautors...
Sachbuch
entliehen
(bis 19.04.2024)
1 Vorbestellung
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Eisenman Frisk, Lisa
Speisekammer
Vorräte einfach selbst gemacht : über 350 Rezepte
Münster : Hölker Verlag , 2018 - 331 Seiten : 36,00 EUR ISBN 978-3-88117-182-3
Die meisten Lebensmittel des täglichen Bedarfs lassen sich tatsächlich auch zu Hause herstellen. Selbst gemacht sind Milchprodukte, Würzsoßen oder Brot schmackhafter und gesünder, denn auf industri...
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Molcho, Haya & Söhne
TEL AVIV
FOOD. PEOPLE. STOTIES - Eine kulinarische Reise mit NENI
Wien : Brandstätter Verlag , 2018 - 1. Auflage - 279 Seiten : 35,00 EUR ISBN 978-3-7106-0091-3
Love it - cook it - eat it - share it
Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Haya Mo...
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Waller, Annelina
Buddha Bowls
eine Schüssel voll Glück
München : Callwey, G , [2017] - 1. Auflage - 160 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7667-2266-9
Sachbuch
entliehen
(bis 30.04.2024)
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Ottolenghi, Yotam
Jerusalem
Das Kochbuch
München : Dorling Kindersley , 2017 - 15. Auflage - 318 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-8310-2333-2
Eine kulinarische und kulturelle Entdeckungsreise:
Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns m...
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Falk, Rita
Knödel-Blues
Oma Eberhofers bayerisches Provinz-Kochbuch
München : Dt. Taschenbuch Verl. , 2017 - 4. Auflage - 184 Seiten : 17,40 EUR ISBN 978-3-423-21653-1
Jetzt wird aufgekocht in Niederkaltenkirchen!
Der Polizistenalltag ist hart, selbst im niedersten Niederbayern. Wenn der Eberhofer Franz bei seinen Ermittlungen mal wieder nicht so recht weiter we...
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Benton, Nell
Ramen Kochbuch
Basics & Rezepte
München : DK , 2017 - 160 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-8310-3239-6
Hier bekommen Sie Ramen in seiner traditionellen Zubereitung aus frischen Nudeln, nahrhaften Brühen und verschiedenen Toppings wie frisches Gemüse, Kräuter, Pilze, Fleisch oder Fisch – vergessen Si...
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Skadow, Ulrike
Take five
Fabelhaft kochen mit nur 5 Zutaten - von superschnell bis extrafein
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 240 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-8338-6158-1
Schluss mit endlosen Zutatenlisten, zeitraubendem Einkauf und Geschirr-Chaos nach dem Kochen. Aufs Rezept kommt es an, dann lässt sich mit nur einer Handvoll Zutaten, sowie Salz, Pfeffer und Öl zum...
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Purviance, Jamie
Webers Smoken
Einfach und unkompliziert mit Grill und Räucherofen
München : Gräfe u. Unzer , 2017 - 1. Auflage - 239 Seiten : 24,99 EUR ISBN 978-3-8338-5994-6
Nicht lang’ fackeln, sondern richtig räuchern – mit Jamie Purviance
Zart gegart in holzigem Rauch: Wer mit dem Trend geht, grillt nicht einfach nur – er smokt! Hier wird jedes Stück Fleisch butter...
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Honor, Chris
Big Flavour
Moderne Rezepte mit Aroma & Biss
München : Knesebeck , 2016 - Deutsche Erstausgabe - 223 Seiten : 29,95 EUR ISBN 978-3-86873-844-5
In diesem innovativen Kochbuch stehen Aromen süß, salzig, würzig-scharf, sauer und bitter einander in unerwarteter Weise gegenüber und ergeben im Zusammenspiel mit der Textur der Zutaten und visuel...
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Skaarup, Kirsten [VerfasserIn]
Brote einfach handgemacht
Hamburg : Edel , 2016 - 1. Auflage - 119 Seiten : 13,40 EUR ISBN 978-3-8419-0422-5
Knusprige Kruste, perfekte Krume – diese Brotrezepte sind unvergleichlich, dank der sensationellen "No- Knead- Bread- Methode". Gute Zutaten, etwas Zeit, eine ofenfeste Form mit Deckel und schon ba...
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Runge, Kathrin
Clean baking - Natürlich backen
Bewusst genießen - besser leben
Potsdam : h.f. ullmann , 2016 - 1 - 167 Seiten : 20,60 EUR ISBN 978-3-8480-1089-9
Immer mehr Menschen haben den Wunsch nach gutem, gesundem Essen, hergestellt mit sauberen, wenig verarbeiteten Zutaten. Der Trend heißt Clean Eating, analog dazu „Clean Baking – Natürlich Backen“, ...
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Bothe Carsten
Das große Dutch-Oven Buch
Königswinter : Heel , 2016 ISBN 978-3-95843-365-6
Kochen im Freien bedeutet nicht nur Grillen. Die Sterne stehen am Himmel, das Lagerfeuer knistert, ein Kojote heult in der Ferne: Wer Westernfilme mag, kennt auch den Dutch Oven, jenen gusseisernen...
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Lechner, Florian
Das Hüftgold-Backbuch
Neue kreative Rezepte & verführerische Klassiker
München : BLV , 2016 - 3. durchgesehene Auflage - 191 Seiten : 25,70 EUR ISBN 978-3-8354-1588-1
Endlich: das Ende des Verzichts!
Kreativ backen und wieder richtig schlemmen - mit Florian Lechner gelingt es Ihnen. Er erzählt: "Das Backen ist meine größte Leidenschaft, und die habe ich ganz ...
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Super Säfte!
Hamburg : Edel , 2016 - 4. Aufl. - 110 S. : überw. Ill. (farb.) : 12,95 EUR ISBN 978-3-8419-0327-3
Mehr als 90 Rezepte mit Obst und Gemüse für den gesunden Drinkgenuss: Ob frische energiespendende Säfte, vitaminreiche Powerdrinks, Detox-Rezepte oder die besten bunten Säfte für die Abwehrkräfte. ...
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Purviance, Jamie [VerfasserIn]
Weber's mediterranes Grillen
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2016 - 1. Auflage - 144 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-5025-7
Ein laues Sommerlüftchen, ein Glas Wein - und vom Grill ziehen verführerische Düfte herüber Urlaubsfeeling macht sich breit, und die Terrasse rückt schlagartig ganz nah ans Meer. Wer macht es mögli...
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Clean Eating
pur Essen, gesünder Leben
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 144 S. : überw. Ill. (farb.) : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-4796-7
Clean Eating, das ist der neue Ernährungstrend aus den USA. Im Prinzip eine ausgewogene Mischkost, die auf industriell hergestellte Lebensmittel verzichtet. Die Rezeptauswahl der Foodbloggerin U. G...
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Couscous, Quinoa & Co.
Liebe auf den ersten Biss
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2015 - 64 S. : überw. Ill. (farb.) : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-4431-7
Mit Rezepten rund um die im Trend liegenden kleinen Körner: "Salate & Snacks", "Aufläufe & Co.", "Aus Töpfen und Pfannen" und "Desserts & Gebäck"; reich illustriert.