Sachbuch

Status
verfügbar
Autor:Teubner
Titel:BROT
Beteiligte:Neubauer, Matthias [FotografIn]
Beteiligte Urheber:Gräfe und Unzer [Verlag]
Verfasserangabe:Teubner ; Fotografie: Matthias Neubauer
Erschienen:7. Auflage - München : Teubner, 2020. - 382 Seiten - 26.5 cm x 21 cm
ISBN13:978-3-8338-5537-5
Einband:Gb.
Preis:41,10 Euro
Standort:Essen & Trinken
Interessenkreis:Backen
Annotation:Herrlich duftendes Brot mit röscher Kruste aus dem eigenen Ofen - was gibt es Sinnlicheres? Damit es zum Reinbeißen wird, verraten die Mitglieder der deutschen Bäcker-Nationalmannschaft ihre besten Brotrezepte und worauf es beim Brotbacken ankommt. Neben Infos zu den besten Zutaten und der perfekten Zubereitung in Schritt-für Schritt-Anleitungen erhalten Sie jede Menge Inspiration - für Ihre Profibackstube zu Hause.

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