Sachbuch

Status
verfügbar
Autor:Proebst, Margit
Titel:Kaiser & Schmarrn
Beteiligte:Schmid, Ulrike [Fotografin] ; Mader, Sabine [Fotograf]
Titelzusatz:100 österreichische Klassiker von Backhendl bis Marillenknödel
Verfasserangabe:Margit Proebst ; Fotografin: Ulrike Schmid ; Fotograf: Sabine Mader
Erschienen:München : Christian Verlag GmbH, 2019. - 160 Seiten - 29 cm
ISBN13:978-3-95961-268-5
Bestellnummer:Bestellnummer: 61268
EAN:9783959612685
Einband:Broschiert
Preis:19,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Interessenkreis:Kochen
Schlagwort(e):Österreich
Annotation:Schlemmen wie in der Kaiserzeit! Ob Mehlspeisen wie Palatschinken, Buchteln und Mohr im Hemd oder Deftiges wie Fiakergulasch, Tafelspitz und Backhendl - die Klassiker der österreichischen Küche sind einfach unwiderstehlich! Margit Proebst hat die besten Suppen, Wiener Wirtshausschmankerl, Festtagsgerichte und natürlich eine große Auswahl aus der legendären Mehlspeisenküche zusammengestellt, sie behutsam modernisiert und um zeitgemäße Varianten ergänzt - für Gaumenfreuden wie bei Sissi und Franz!

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