Sachbuch

Status
verfügbar
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Autor:Klink, Vincent
Titel:Ein Bauch lustwandelt durch Wien
Beteiligte:Foris, Gerald von
Beteiligte Urheber:Ullstein Buchverlage GmbH
Verfasserangabe:Vincent Klink ; mit Fotos von Gerald von Foris und Aquarellen von Vincent Klink
Erschienen:Berlin : Ullstein, 2019. - 381 Seiten. - Illustrationen - 21 cm x 12.8 cm
Fußnote:Hier auch später erschienene, unveränderte Nachdrucke
ISBN13:978-3-550-20066-3
EAN:9783550200663
Einband:Gb.
Preis:24,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Internationale Küche
Annotation:Vincent Klink liebt Wien und die Wiener. Gemeinsam mit seiner Frau hat er die österreichische Hauptstadt erkundet. Voller Leidenschaft schreibt er über die österreichische Küche, über Wiens Geschichte und Kultur – und über die vielen schönen Kaffeehäuser, Hotels und Restaurants. Die Wiener reden langsamer, gehen langsamer und essen langsamer als die hektischen deutschen Piefkes. Was nichts anderes bedeutet als: Sie genießen. Deshalb fühlt sich der Stuttgarter Sterne-Koch Vincent Klink in Wien so wohl. Er schätzt das Verweilen in den Kaffeehäusern, könnte – wie Kaiser Franz Josef – jeden Tag Tafelspitz essen und dazu ein Ottakringer trinken. Er lustwandelt durch die Prachtstraßen, besucht die früheren Residenzen der Habsburger und übernachtet im Hotel Sacher. Ein Reise- und Kulturführer der besonderen Art mit vielen Anekdoten und ausgewählten Rezepten.

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