Sachbuch

Status
verfügbar
Autor:Molcho, Haya & Söhne
Titel:TEL AVIV
Beteiligte:Molcho, Nuriel [FotografIn]
Beteiligte Urheber:Christian Brandstätter Verlag GmbH & Co KG [Verlag]
Titelzusatz:FOOD. PEOPLE. STOTIES - Eine kulinarische Reise mit NENI
Verfasserangabe:Haya Molcho & Söhne ; FotografIn: Nuriel Molcho
Erschienen:1. Auflage - Wien : Brandstätter Verlag, 2018. - 279 Seiten - 20 cm x 27 cm
ISBN13:978-3-7106-0091-3
Einband:Gb.
Preis:35,00 Euro
Standort:Essen & Trinken
Interessenkreis:Kochen ; Israelische Küche ; Internationale Küche
Annotation:Love it - cook it - eat it - share it Tel Aviv ist bunt, vielfältig, weltoffen und modern. Hier trifft sich die Welt, hier verschmelzen Kulturen, Religionen und kulinarische Traditionen. Haya Molcho & ihre vier Söhne nehmen uns mit auf die Reise zu lokalen Gastronomen und Genießern und zeigen uns die vielfältige Küche Tel Avivs. Gekocht wird mit regionalen Zutaten und in Erinnerung an den Geschmack von Hayas Kindheit: Tahina, grüne Shakshuka, Köfte, israelische Paella u.v.m. Eine Stadt voller Kontraste, Düfte, Klänge, Geschichten und vielen orientalischen Geschmäckern. Das ist Tel Aviv!

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