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Autor:Muliar, Doris
Titel:Wintergerichte aus dem Thermomix®
Titelzusatz:100 tolle Eintöpfe, Aufläufe, Suppen und andere wärmende Mahlzeiten. Unabhängig recherchiert, nicht vom Hersteller beeinflusst
Verfasserangabe:Doris Muliar
Erschienen:3. Auflage - München : Riva Verlag, 2017. - 207 Seiten. - mit zahlreichen Farbfotos
ISBN13:978-3-7423-0044-7
Einband:kartoniert
Preis:14,99 Euro
Standort:Xeo 28 Muli
Schlagwort(e):Thermomix ; Jahreszeitliches Kochen ; Kochbuch ; Suppen ; Aufläufe ; Eintöpfe ; Saisonelle Rezepte ; Winterküche
Annotation:Die besten Rezepte für den Winter Sehnen Sie sich im Winter auch nach wärmenden Eintöpfen, Aufläufen und Gratins sowie kräftigen Fleischgerichten und Suppen? All dies können Sie ganz einfach und schnell aus frischen, gesunden Zutaten mit dem Küchenhelfer Thermomix® zaubern. Denn in der dunklen Jahreszeit braucht man besonders viele Nähr- und Vitalstoffe, um Kälte, trockener Heizungsluft, Lichtmangel und Viren entgegenzuwirken. Statt mit Importware kocht die Autorin und Ernährungsexpertin Doris Muliar mit regionalen Produkten: Heimische Kohlsorten und Wurzelgemüse zum Beispiel haben eine günstige Ökobilanz, enthalten viele Vitamine und sind auch noch kalorienarm. Fast vergessene Arten wie die nussige Pastinake, die pikante Steckrübe oder die süßliche Topinambur werden mit Knollensellerie, Möhren oder roter Bete zu abwechslungsreichen Mahlzeiten kombiniert. Mit einer Wintertarte mit Brokkoli, Rosenkohl und Tomaten, dem portugiesischen Grünkohl-Eintopf Caldo Verde oder einer Selleriesuppe mit Kokos und Speck können Sie sogar Gourmets beglücken. Alle Rezepte wurden mit dem Thermomix® TM5 entwickelt und getestet. Schritt-für-Schritt-Anleitungen sichern das Gelingen.

Exemplare

Mediennr Standort Status Aktion
01538175 Xeo 28 Muli verfügbar

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