Sachbuch

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Bücherei Prien
Autor:Schmidt-Wiegers, Holger
Titel:Bier brauen leicht lernen
Titelzusatz:Mit 19 modernen Rezepten für traditionelle Biere
Verfasserangabe:Holger Schmidt-Wiegers
Erschienen:Hamburg : Diplomica Verlag, 2022. - 84 Seiten. - Ill. - Höhe: 220 x Breite: 155, Gewicht: 148
ISBN13:978-3-96146-931-4
Preis:24,50 Euro
Standort:Ernährung
Interessenkreis:Sachbuch
Schlagwort(e):Sachbuch ; Ernährung ; Getränke ; Bier ; Bier brauen ; Anleitungen ; Vergärung ; Abfüllen
Annotation:Dieses Buch richtet sich an alle Personen, die das Bierbrauen erlernen möchten. Gleichwohl sei versichert, dies ist nicht schwer. Wer Lust und Freude an der Thematik hat und etwas Geduld, Ausdauer und Genauigkeit mitbringt, der wird mit den Rezepten köstliches Bier brauen können. Damit dies sicher gelingt, steht eine praxiserprobte Schnellstart-Anleitung mit Beschreibungen und Bildern für das Brauen, die Vergärung und dem Abfüllen bereit. Aber auch erfahrene Brauer, die nach Rezepten für hervorragendes Bier suchen, werden zufrieden sein. Denn einen besonderen Schatz bilden die Brauanleitungen zu den 19 Rezepten. Diese basieren auf den legendären Exportbieren der Hansestädte wie Einbeck, Hamburg und Lübeck. Andere, ehemals berühmte Biere aus den Epochen danach sind ebenfalls enthalten. Jedoch sind alle Rezepte auf das heutige Brauwesen angepasst. Die routinierten Brauer erlangen darüber hinaus Kenntnis über die Herstellung von Hopfenextrakt und Luftmalz.

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01277692 Details verfügbar

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