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Bild Beschreibung Standort Medium
Kamp, Anne
Laktoseintoleranz

Genussvoll kochen ohne Milchzucker
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Auflage - 160 Seiten : 17,50 EUR ISBN 978-3-8338-5716-4

Die Milch machts? Immer mehr Menschen macht sie vor allem eines: Probleme. Der enthaltene Milchzucker sorgt für jede Menge Unruhe im Bauch und ist zudem leider in nahezu allen Fertigprodukten, Gewü...
[mehr]  |  Zugang: 13.04.2017
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
54050730

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Buhmann, Carine
Glutenfrei kochen und backen

ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie
Baden ; München : AT-Verl. , 2015 - 5., vollständig überarbeitete, aktualisierte und e - 191 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-860-6

Geniessen trotz Zöliakie! Etwa eine Person von hundert ist von Zöliakie betroffen, einer chronisch entzündlichen Erkrankung des Dünndarms, die durch das Klebereiweiss Gluten ausgelöst wird. Die ein...
[mehr]  |  Zugang: 24.04.2015
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
53992931

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Goss-Custard, Emma
Glutenfrei backen für Naschkatzen
München : Christian , 2013 - 176 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-377-2

Obstkuchen, Schokoladenkekse und Sahnetorte glutenfrei backen und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten? Mit den 80 verführerischen Rezepten in diesem Buch ist das möglich. Mehlsorten wie zum Bei...
[mehr]  |  Zugang: 25.11.2014
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
53958181

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Soeffker, Sigrid
Gesund essen - Glutenfrei Kochen und Backen für Kinder

(Gesund essen)
München : Gräfe und Unzer , 2011 - 1. Auflage - 127 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-2264-3

Kinder haben ihre eigenen Bedürfnisse und dies gilt besonders für ihre Ernährung. Jede Zelle, vom Knochen bis zu den Nervenzellen, ist auf Wachsen ausgerichtet. Eine optimale Entwicklung kann nur e...
[mehr]  |  Zugang: 04.01.2012
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
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Kamp, Anne
Gesund essen bei Histaminintoleranz

100 histaminarme Genussrezepte
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-1897-4

Histaminintoleranz kann sich mit einer großen Bandbreite von Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen. Nach der Diagnose...
[mehr]  |  Zugang: 03.02.2011
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
53806775

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Stemmer, Ellen
Gesund essen - Glutenfrei backen hundert neue leichte Genuss-Rezepte

100 neue leichte Genuss-Rezepte
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 1. Auflage - 128 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-1864-6

Zöliakie bezeichnet die Unverträglichkeit eines Getreideeiweiß namens Gluten. Dieses Eiweiß ist in Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Grünkern, Einkorn, Urkorn, Emmer, Kamut und Tritical enthal...
[mehr]  |  Zugang: 25.06.2010
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
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Schäfer, Christiane
Das TRIAS-Kochbuch für Kreuz-Allergiker

die Allergiespirale stoppen : gezielte Hilfe bei Allergien gegen Birke, Beifuß, Gräser, Latex ; Reze
Heidelberg : Haug , 2008 - 144 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-8304-3439-9

[mehr]  |  Zugang: 18.03.2010
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
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Kircher, Nora
Leben ohne Gluten

Ratgeber bei Zöliakie, Sprue und Getreideallergie mit über 150 Rezepten
(Edition GesundheitsSchmiede)
Weil der Stadt : Hädecke , 2008 - Neuausgabe, 1. Auflage - 186 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-7750-0709-2

Menschen, die an Zöliakie oder Sprue erkrankt sind, müssen für den Rest ihres Lebens auf glutenhaltige Lebensmittel vollständig verzichten. Gluten ist aber ein Bestandteil des heimischen Getreides,...
[mehr]  |  Zugang: 27.11.2008
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
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Bohlmann, Friedrich
Gesund essen - allergenarm genießen

100 Rezepte ohne die 12 Hauptallergene
München : Gräfe & Unzer , 2008 - 1. Auflage - 128 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-0920-0

[mehr]  |  Zugang: 04.09.2008
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
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Stratmann, Edina
Weizen- und glutenfrei kochen und backen

abwechslungsreiche Rezeptideen für Zöliakiepatienten
München : Südwest , 2006 - 128 Seiten : 12,95 EUR ISBN 978-3-517-06973-9

[mehr]  |  Zugang: 17.03.2006
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
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