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Flegel, Cordula
Das Almenkochbuch

Leben und Kochen in den Bayerischen Alpen
Aarau ; München : AT-Verl. , 2015 - 191 S. : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-796-8

Knödelbrot, Kartoffeln, Speck, Mehl und Zwiebeln, dazu frische Milch, Butter und Käse sind die Zutaten der Almküche. Daraus wurden von jeher herzhafte, schmackhafte Gerichte gekocht. Von Südostbaye...
[mehr]  |  Zugang: 16.10.2015  |  Anlagen
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
54017971

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