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Bild Beschreibung Standort Medium
Die bayrische Küche
regionale Spezialiäten
(Wir lieben kochen)
Stuttgart : Franckh-Kosmos , 2011 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-12823-7

Ob Schweinshaxe, Knödel oder "Brotzeitschmankerln": Viele bayerische Spezialitäten sind auch jenseits des "Weißwurstäquators" berühmt. Mit seinen traditionellen und auch modernen Rezepten knüpft di...
[mehr]  |  Zugang: 09.12.2011
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
53844975

verfügbar
Der Viktualienmarkt kocht
[Rezepte, Tipps und Bilder vom Münchner Viktualienmarkt]
Frankfurt a. M. : Nizza Verlag , 2011 - 240 S. : zahlr. Ill. : 24,90 EUR ISBN 978-3-940599-05-6

Das Kochbuch mit über 130 Rezepten ist zugleich ein Porträt des berühmten Münchner Markts und seiner Händler in Wort und Bild mit 140 Fotografien. Einige Standl-Besitzer haben neben Rezepten auch k...
[mehr]  |  Zugang: 16.11.2011
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
53842141

verfügbar
Kobr, Michael
Mahlzeit!

das Kluftinger Kochbuch
München : Christian , 2011 - 2. Aufl. - 185 S. : zahlr. Ill. : 19,95 EUR ISBN 978-3-88472-890-1

Eigentlich hat er immer Appetit, der Allgäuer Kult-Kommissar Kluftinger: Ohne deftiges Frühstück geht er nicht aus dem Haus. Tag und Nacht träumt er von seinen heißgeliebten Kässpatzen aus Mamas od...
[mehr]  |  Zugang: 14.07.2011
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
53831910

verfügbar

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