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Bild Beschreibung Standort Medium
Schinharl, Cornelia
Bayerisch kochen

klassisch und modern, einfach guad
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-8476-4

Bayern, das sind Berge, Seen, Wiesen und Wälder, Gemütlichkeit und großartige kulinarische Erlebnisse. So vielfältig wie die Landschaft sind auch die beliebten Klassiker der bayerischen Küche: Wurs...
[mehr]  |  Zugang: 19.10.2022
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
00002566

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Herrmann, Julia
Unter weiss-blauem Himmel

Die besten Biergarten-Rezepte zum Draußen-Genießen
München : Gräfe und Unzer , 2022 - 1. Auflage - 192 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-8338-8436-8

Ob an der Elbe, am Rhein oder im Erzgebirge: eine Prise Süden macht das Leben überall locker und leicht – deshalb sind bayerische Biergarten-Schmankerl auch im Norden so beliebt wie in Ost und West...
[mehr]  |  Zugang: 19.08.2022
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
00002860

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Wittmann, Gregor
Echt bayrisch!

88 Familienrezepte von Obazda bis Böfflamott
München : Christian , 2017 - 224 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-95961-095-7

Weiß-blauer Himmel, weitläufiges Grün, üppige Rosenpracht. Dazwischen liegt seit über 300 Jahren der Familiensitz der Wittmanns. Gregor Wittmann, Küchenchef und Fernsehkoch, lädt an den Tisch seine...
[mehr]  |  Zugang: 01.12.2021
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
00000501

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Reinhardt, Marion
Das kulinarische Erbe Bayerns

eine Rezept- und Spezialitätensammlung aus Oberbayern, Niederbayern, Oberpfalz, Schwaben, Unterfrank
Cadolzburg , 2019 - Originalausgabe, 1. Auflage - 287 Seiten : 32,00 EUR ISBN 978-3-7472-0088-9

Das Kochbuch zur bayerischen Küche: Gebackener Karpfen, fränkischer Spargel, Allgäuer Bergkäse, Schwäbische Maultaschen und Münchner Bier – zahlreiche bayerische Spezialitäten sind wirklich einmal...
[mehr]  |  Zugang: 09.12.2020
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
54126682

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Henze, Christian
Mein Allgäu-Kochbuch

einfach, ehrlich und authentisch: die besten Rezepte meiner Heimat
Hilden : Becker Joest Volk Verlag , 2020 - Originalausgabe, 1. Auflage - 168 Seiten : 26,00 EUR ISBN 978-3-95453-190-5

Rezepte aus dem Paradies Unzählige Fans hat die Küche des Allgäus gewonnen, gerade weil sie so einfach und ehrlich ist – wie das Allgäu selbst. Hier zählt seit jeher der Geschmack und die Zufrieden...
[mehr]  |  Zugang: 01.10.2020
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Bayerische Küche

Sachliteratur
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