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Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit Allergien
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Buhmann, Carine
Glutenfrei kochen und backen
ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie
Baden ; München : AT-Verl. , 2015 - 5., vollständig überarbeitete, aktualisierte und e - 191 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-860-6
Geniessen trotz Zöliakie! Etwa eine Person von hundert ist von Zöliakie betroffen, einer chronisch entzündlichen Erkrankung des Dünndarms, die durch das Klebereiweiss Gluten ausgelöst wird. Die ein...
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Buhmann, Carine
Kochen und backen - von Natur aus glutenfrei
Aarau [u.a.] : AT-Verl. , 2011 - 208 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-606-0
Immer mehr Menschen werden mit der Diagnose Zöliakie, der Unverträglichkeit von Gluten, konfrontiert. Dennoch müssen Betroffene nicht auf Genuss verzichten und brauchen auch nicht auf glutenfreie S...
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Sachliteratur
entliehen
(bis 08.10.2024)
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Goss-Custard, Emma
Glutenfrei backen für Naschkatzen
München : Christian , 2013 - 176 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-86244-377-2
Obstkuchen, Schokoladenkekse und Sahnetorte glutenfrei backen und trotzdem nicht auf Geschmack verzichten? Mit den 80 verführerischen Rezepten in diesem Buch ist das möglich. Mehlsorten wie zum Bei...
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Kircher, Nora
Leben ohne Gluten
Ratgeber bei Zöliakie, Sprue und Getreideallergie mit über 150 Rezepten
(
Edition GesundheitsSchmiede )
Weil der Stadt : Hädecke , 2008 - Neuausgabe, 1. Auflage - 186 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-7750-0709-2
Menschen, die an Zöliakie oder Sprue erkrankt sind, müssen für den Rest ihres Lebens auf glutenhaltige Lebensmittel vollständig verzichten. Gluten ist aber ein Bestandteil des heimischen Getreides,...
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Stemmer, Ellen
Gesund essen - Glutenfrei backen
hundert neue leichte Genuss-Rezepte
100 neue leichte Genuss-Rezepte
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 1. Auflage - 128 Seiten : 12,90 EUR ISBN 978-3-8338-1864-6
Zöliakie bezeichnet die Unverträglichkeit eines Getreideeiweiß namens Gluten. Dieses Eiweiß ist in Weizen, Dinkel, Roggen, Hafer, Gerste, Grünkern, Einkorn, Urkorn, Emmer, Kamut und Tritical enthal...
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Kamp, Anne
Gesund essen bei Histaminintoleranz
100 histaminarme Genussrezepte
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 128 Seiten : 14,99 EUR ISBN 978-3-8338-1897-4
Histaminintoleranz kann sich mit einer großen Bandbreite von Beschwerden wie Magenschmerzen, Hautirritationen, Kopfschmerzen, Schwindelgefühl und Atembeschwerden bemerkbar machen. Nach der Diagnose...
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