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Bild Beschreibung Standort Medium
Schuster, Monika
Saucen

über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1479-2

Spanferkelrücken mit Knödeln, Ochsenbrust mit Salzkartoffeln, Rehrücken mit Bandnudeln - erst mit einer Sauce werden diese Gerichte zu einer runden Sache. Aber was Köche scheinbar aus dem Ärmel sch...
[mehr]  |  Zugang: 23.09.2010
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Saucen

Sachliteratur
53795097

verfügbar
Schuster, Monika
Echte Klassiker

die jeder liebt
München : Gräfe & Unzer , 2009 - 1. Aufl. - 191 S. : zahlr. Ill. : 19,90 EUR ISBN 978-3-8338-1703-8

Unverzichtbar: klassische Rezepte aus den Küchen der Welt. Lieblingsrezepte, die einfach köstlich schmecken und schöne Erinnerungen wachrufen, endlich in einem Buch vereint. Ob Coq au Vin aus Frank...
[mehr]  |  Zugang: 19.01.2010
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Allgemeines

Sachliteratur
53745952

verfügbar
Bischoff, Stephan
Vitalküche für Genießer

bewußt essen, jung bleiben
München : Gräfe & Unzer , 2008 - 1. Auflage - 176 Seiten : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-0673-5

[mehr]  |  Zugang: 26.03.2008
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Ernährung

Sachliteratur
53679395

verfügbar
Niedrigtemperatur
Fleisch & Fisch sanft garen ; mit Rezepten von: Michaela Peters, Cornelia Poletto ; Tim Raue ; Alfon
München : Gräfe & Unzer , 2007 - 1. Aufl. - 144 S. : überw. Ill. : 16,90 EUR ISBN 978-3-8338-0921-7

[mehr]  |  Zugang: 18.10.2007
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Fleisch & Fisch

Sachliteratur
53657185

verfügbar

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