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Schuster, Monika
Saucen

über 100 Rezepte für kalte und warme Saucen
München : Gräfe & Unzer , 2010 - 1. Aufl. - 168 S. : zahlr. Ill. : 16,99 EUR ISBN 978-3-8338-1479-2

Spanferkelrücken mit Knödeln, Ochsenbrust mit Salzkartoffeln, Rehrücken mit Bandnudeln - erst mit einer Sauce werden diese Gerichte zu einer runden Sache. Aber was Köche scheinbar aus dem Ärmel sch...
[mehr]  |  Zugang: 23.09.2010
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken
Saucen

Sachliteratur
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