Drucken
Brücklmeier, Jan
Bier verstehen
Sorten, Verkostung, Rezepte
Stuttgart : Ulmer , 2021 - 402 Seiten : 39,95 EUR ISBN 978-3-8186-1345-7
Nie hat man so viel über Bier gesprochen wie heute. Für Hobbybrauer, Liebhaber, aber auch Sommeliers geht es immer um die gleichen Fragen: Wie schmeckt und riecht das Bier? Wie sind Aroma, Farbe un...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken Getränke
Drucken
Geißler, Lutz
Brötchen backen - einfach perfekt
Mit 99 Rezepten und vielen Stepfotos
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2021 - 260 Seiten : 18,99 EUR ISBN 978-3-8186-1588-8
Locker, fluffig und aromatisch – so müssen Brötchen sein. Im seinem neuesten Backbuch beschreibt Brotenthusiast und SPIEGEL-Bestseller-Autor Lutz Geißler einfache Grundteige mit langer Teigführung ...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken Backen
Sachliteratur
entliehen
(bis 24.05.2024)
Drucken
Grimm, Fabian
Grimms Wildkochbuch
Ehrlich - regional - saisonal. 50 Rezepte mit Pilzen, Beeren und Wildkräutern
Stuttgart , 2020 - 224 Seiten, 174 Farbfotos, 7 Zeichnungen : 30,00 EUR ISBN 978-3-8186-1037-1
Ehrliche und regionale Ernährung mit Tieren, die ihre Bedürfnisse und Instinkte in Freiheit ausleben konnten – das ist die Philosophie von Jäger und Wild-Foodblogger Fabian Grimm. Dieses Wildkochbu...
Drucken
Gätjen, Edith
Das geniale Familienkochbuch - vegetarisch
ihr Wochenplaner: saisonal einkaufen, entspannt kochen, vergnügt essen
Stuttgart : TRIAS , 2020 - 2. Auflage - 232 Seiten : 19,99 EUR ISBN 978-3-432-11089-9
Willkommen in der Veggie-Familienküche! Schnitzel und Frikadellen sind schneller gemacht als Gemüse geschnibbelt und gekocht? Weit gefehlt, denn hier hat jemand für Sie vorgeplant: Edith Gätjen, s...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken Vegetarisch
Sachliteratur
entliehen
(bis 04.06.2024)
Drucken
Irmler-Martin, Susanne
Sauerkraut
Selbermachen, Gesundheit, Tradition
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2016 - 2. Auflage : 12,90 EUR ISBN 978-3-8001-0689-9
Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft bei der Darmsanierung, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt das Immunsystem, kann das Krebsr...
Sachliteratur
entliehen
(bis 16.05.2024)
Drucken
Rehm-Hug, Petra
Haltbare Kräuterprodukte
100 Rezepte für Direktvermarkter von Kräutersalz bis Kosmetik
Stuttgart : Ulmer , 2019 - 127 Seiten : 16,95 EUR ISBN 978-3-8186-0655-8
Sie sind Direktvermarkter von Kräuterprodukten und möchten Ihre Produktpalette um neue Kreationen erweitern? Dann werden Sie hier garantiert fündig! Für dieses Buch haben die Kräuterpädagogin Petra...
Drucken
Ankarloo, Mette
Skandinavisches Brot
Einfache und leckere Rezepte für Brot, Brötchen und Aufstriche
Stuttgart : Lifestyle Busse Seewald , 2017 - 2. Auflage - 116 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-7724-7452-1
Brot backen wie in Skandinavien! In diesem Buch zeigt die erfolgreiche Backbuchautorin Mette Ankarloo, wie einfach und herrlich entspannend es sein kann, gutes Brot selbst zu backen. Ob rustikales ...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken Backen
Drucken
Kortlever, Denise
Von der Kunst, von morgens bis abends zu frühstücken
80 Rezepte für Frühaufsteher und Langschläfer
Stuttgart : Lifestyle Busse Seewald , 2018 - 1. Auflage - 175 Seiten : 19,95 EUR ISBN 978-3-7724-7461-3
Das Frühstück ist vielleicht nicht die wichtigste, aber sicherlich die schönste Mahlzeit des Tages. Wieso dann nicht einfach den ganzen Tag lang frühstücken? Die Foodbloggerin Denise Kortlever hat ...
Drucken
Donhauser, Rose Marie
Früchte
süß, saftig, köstlich
(
Schätze aus dem Garten )
Stuttgart : Franckh-Kosmos , 2013 - 144 Seiten : 14,95 EUR ISBN 978-3-440-13132-9
Süße Früchte aus dem Garten - oder auch vom Wochenmarkt - verführen von den ersten Erdbeeren im Mai bis zu den letzten Pflaumen im Herbst zum Genießen. Mit Beeren, Kirschen, Aprikosen und vielen an...
Gemeindebücherei Planegg
Essen & Trinken Süßes
Drucken
Becker, Peter
Knollen
Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt
Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlag , 2016 - 160 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-440-14657-6
Eine kulinarische Reise zu vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt. Peter Becker zeigt, wie vielseitig sich die aromatischen Knollengemüse, die zum Teil schon den Weg in die Supermarktregale gefu...