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Kürbis – herzhaft und süß
Ostfildern : Thorbecke , 2019 - 1. Auflage - 64 Seiten : 12,00 EUR ISBN 978-3-7995-1416-3
Immer mehr Menschen wollen sich saisonal und regional ernähren und entdecken die Vielseitigkeit von Kürbis jenseits der klassischen Kürbiscremeuppe. Ein Spagettikürbis aus dem Ofen als Low Carb-Ger...
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Die 100 besten Salate
Von A wie Avocado-Garnelen-Salat bis Z wie Zucchini-Salat
Wiesbaden : Tre Torri Verlag , 2022 - 232 Seiten : 29,90 EUR ISBN 978-3-96033-133-9
Knackiger Genuss – die bunte Salatvielfalt. Manchmal muss es einfach Salat sein – egal ob als frische Beilage, grüner Hauptakteur auf dem Teller oder sogar als Dessert! Das neue Standardwerk trum...
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Spargel
40 Rezepte zum Genießen
München : ZS Verlag GmbH , 2021 - 1. Auflage - 87 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-7670-1822-8
Dr.-Oetker-Reihe "Meine Lieblingsrezepte" 40 Rezepte mit Spargel präsentiert, darunter Suppen, Salate, Vorspeisen, Beilagen sowie Hauptgerichte. Die Rezepte sind auf einer Doppelseite dargestellt,...
Sachliteratur
entliehen
(bis 10.05.2024)
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Hoppe, Kay Uwe
Caspar Plautz : Rezepte mit Kartoffeln
München : Verlag Antje Kunstmann , 2021 - 262 Seiten ISBN 978-3-95614-464-6
Erdapfel, Grumbiere, Bauerntrüffel, Potaten, Bumser – die Kartoffel, dieser »ganz unbegreifliche Segen, der aus der Erde quillt« (Goethe), hat viele Namen und noch viel mehr Sorten. Kaum eine ande...
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Cawley, Julia
Hello Berries
Kochen, backen und geniessen mit Beeren
Cadolzburg , 2021 - 1. Auflage - 172 Seiten : 24,00 EUR ISBN 978-3-7472-0246-3
Wer Lust auf Beeren und Sommer hat, wird mit diesem Buch glücklich. Heimische Sorten wie Brombeeren, Himbeeren, Erdbeeren, Stachelbeeren und Johannisbeeren haben hier ihren großen Auftritt. Dabei s...
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Dusy, Tanja
Kürbis
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2018 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-6619-7
Kürbisse sind die Fixsterne im Foodie-Universum. Gelb und flammendorange wie die Sonne lässt ihr Fruchtfleisch auch Anfänger am Herd mit kulinarischen Kreationen glänzen. Mit ihrer wachsenden Belie...
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Irmler-Martin, Susanne
Sauerkraut
Selbermachen, Gesundheit, Tradition
Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer , 2016 - 2. Auflage : 12,90 EUR ISBN 978-3-8001-0689-9
Gesundes Sauerkraut? Definitiv, denn das Powerkraut kann so einiges: Es hilft bei der Darmsanierung, ist ein wirksamer Schutz gegen Magen- und Darmgeschwüre, stärkt das Immunsystem, kann das Krebsr...
Sachliteratur
entliehen
(bis 16.05.2024)
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Pfannebecker, Inga
Kartoffeln kreativ
(
Küchenratgeber )
München : Gräfe und Unzer , 2019 - 1. Auflage - 62 Seiten : 9,99 EUR ISBN 978-3-8338-7077-4
Vegan? Waren Kartoffeln schon immer! Vegetarisch sowieso. Und deftig? Natürlich auch! Ob solo oder zu Fleisch, aus Topf, Pfanne, Schüssel oder Ofen, ob heiß, kross, cremig oder als Kloß: Kartoffeln...
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Rich, James
Äpfel
Rezepte aus dem Obstgarten
2019 - 223 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-03902-026-3
Im Garten unter ausladenden Apfelbäumen genüsslich tafeln. Auf die Bäume klettern und die prallen, rotbackigen Früchte direkt vom Baum pflücken ...
Solche Erinnerungen beschwört dieses Buch mit ...
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Ilies, Angelika
Süßkartoffeln
voll im Trend von One-Pot-Chili bis Streetfood-Toast
München : Gräfe und Unzer , 2018 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-6466-7
Süßkartoffeln sind in aller Munde, rund um den Globus landen sie auf dem Teller - ein guter Grund, ihr einen eigenen KüchenRatgeber zu spendieren. Schließlich wird es mit der hippen Knolle nie lang...
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König, Ira
Spargel
stangenweise Frühlingsglück
München : Gräfe und Unzer Verlag GmbH , 2017 - 1. Auflage - 64 Seiten : 8,99 EUR ISBN 978-3-8338-5937-3
Die Spargelsaison ist eingeläutet, und wir wissen, welche Rezepte Sie jetzt nicht verpassen dürfen. Holen Sie die Töpfe aus dem Regal, heizen Sie den Backofen vor und schnappen Sie sich den Spargel...
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Stöttinger, Karin
Gefüllt, gewickelt, gerollt
Sommerrollen, Ravioli, Dim Sum, Wraps, Tacos & Co
Wien : Brandstätter , 2017 - 1. Auflage - 191 Seiten ISBN 978-3-7106-0181-1
"Auf die inneren Werte kommt es an", sagt man, und das nicht nur bei uns Menschen. Ob Dim Sum, Sommerrollen, Wraps, Tacos oder Ravioli: Das Herz liegt in der schmackhaften Füllung einer Speise.
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Sachliteratur
entliehen
(bis 22.05.2024)
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Kolip, Petra
Kohlrouladen & Krautwickel
Weil der Stadt : Hädecke , 2018 - 1. Auflage - 175 Seiten : 28,00 EUR ISBN 978-3-7750-0778-8
Die Rückbesinnung auf traditionelle Wohlfühlgerichte liegt im Trend und Kohl wird - nicht zuletzt aufgrund seines hohen Vitamin?C?Gehalts - als "Superfood" geschätzt. Beides bieten Kohlrouladen und...
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Løvbom, Mette
Kohl
frisch, modern und gesund!
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2018 - 216 Seiten : 20,00 EUR ISBN 978-3-7995-1289-3
Mineralstoffe, Vitamine, Antioxidantien und Ballaststoffe sorgen dafür, dass sich Kohl in den letzten Jahren zu einem wahren Trendgemüse entwickelt hat. Daher gehören Brokkoli, Grünkohl & Co. zu de...
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Jessop, Lucy
Avocado
40 köstliche und gesunde Rezepte
Ostfildern : Jan Thorbecke Verlag , 2017 - 95 Seiten : 15,00 EUR ISBN 978-3-7995-1169-8
Avocados sind gesund, denn die wunderbar samtig schmeckenden Früchte enthalten viele Proteine, gesunde Omega-3-Fettsäuren sowie viele Vitamine und Antioxidantien - sie werden daher oft als Superfoo...
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Becker, Peter
Knollen
Vergrabene Küchenschätze aus aller Welt
Stuttgart : Franckh-Kosmos Verlag , 2016 - 160 Seiten : 25,00 EUR ISBN 978-3-440-14657-6
Eine kulinarische Reise zu vergrabenen Küchenschätzen aus aller Welt. Peter Becker zeigt, wie vielseitig sich die aromatischen Knollengemüse, die zum Teil schon den Weg in die Supermarktregale gefu...
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Matthaei, Bettina
Salate zum Sattessen
München : Gräfe und Unzer , 2016 - 1. Auflage - 160 Seiten : 17,50 EUR ISBN 978-3-8338-5023-3
Für mich nur einen Salat - mit Salate zum Sattessen von GU ist dieses - nur - passé! Die kreativen Rezepte von Bettina Matthaei machen den vitaminreichen, bunten Zutaten-Mix jetzt zur Hauptsache. I...
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Feine Gemüse-Nudeln
Rezepte für den Spiralschneider
Niedernhausen/Ts. : Bassermann , 2016 - 1. Auflage - 58 Seiten : 4,99 EUR ISBN 978-3-8094-3596-9
In diesem Buch finden Sie 20 einfache, schnelle und leckere Rezepte für den Spiralschneider. Frühstücksideen, Rezepte für Hauptgerichte, Salate, Desserts und leckere Snacks - langeweilige Kochrouti...
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Jansson, Kristina
Tolle rote Knolle
Rande - Rote Beete
Lenzburg : FONA Verlag , 2015 - 112 S. : 19,90 EUR ISBN 978-3-03780-577-0
Das Rot der Randen setzt in der Winterküche einen unübersehbaren Farbakzent. Dies würde allein schon genügen, ihr ein eigenes Kochbuch zu widmen. Aber mit ihrem erdig-süssen Aroma gibt sie Speisen ...
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Küchenglück mit Kürbis
München : Bassermann Inspiration , 2015 - 1. Aufl. - 59 S. : 9,99 EUR ISBN 978-3-572-08202-5
Aus Hokkaido, Butternuss und Muskatkürbis können Sie nicht nur leckere Suppen zaubern, sondern auch viele andere pikante Gerichte, die raffinierte Geschmackserlebnisse versprechen. Aber auch Süßes ...