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Buhmann, Carine
Glutenfrei kochen und backen

ein praktischer Ratgeber mit 150 Rezepten bei Zöliakie
Baden ; München : AT-Verl. , 2015 - 5., vollständig überarbeitete, aktualisierte und e - 191 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-860-6

Geniessen trotz Zöliakie! Etwa eine Person von hundert ist von Zöliakie betroffen, einer chronisch entzündlichen Erkrankung des Dünndarms, die durch das Klebereiweiss Gluten ausgelöst wird. Die ein...
[mehr]  |  Zugang: 24.04.2015
Gemeindebücherei Planegg
Gesundheit
Allergien

Sachliteratur
53992931

verfügbar
Buhmann, Carine
Kochen und backen - von Natur aus glutenfrei
Aarau [u.a.] : AT-Verl. , 2011 - 208 Seiten : 24,90 EUR ISBN 978-3-03800-606-0

Immer mehr Menschen werden mit der Diagnose Zöliakie, der Unverträglichkeit von Gluten, konfrontiert. Dennoch müssen Betroffene nicht auf Genuss verzichten und brauchen auch nicht auf glutenfreie S...
[mehr]  |  Zugang: 30.12.2011
Gemeindebücherei Planegg
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Sachliteratur
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