Sachliteratur

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Gemeindebücherei Planegg
Autor:Pfannebecker, Inga
Titel:Kartoffeln kreativ
Reihe/Zeitschrift:(Küchenratgeber)
Verfasserangabe:Inga Pfannebecker
Erschienen:1. Auflage - München : Gräfe und Unzer, 2019. - 62 Seiten. - Illustrationen - 20 cm
ISBN13:978-3-8338-7077-4
Bestellnummer:Bestellnummer: 0087077
EAN:9783833870774
Preis:9,99 Euro
Standort:Essen & Trinken
Schlagwort(e):Kartoffeln ; Kochbuch ; Gelinggarantie ; Klassiker -und Trendrezepte ; Hauptspeisen ; Beilage
Annotation:Vegan? Waren Kartoffeln schon immer! Vegetarisch sowieso. Und deftig? Natürlich auch! Ob solo oder zu Fleisch, aus Topf, Pfanne, Schüssel oder Ofen, ob heiß, kross, cremig oder als Kloß: Kartoffeln sind die ultimativen Verwandlungskünstler, passen sich jedem Trend an und prägen die globale Küche wie keine andere Zutat. Regional und international, vegetarisch, vegan und selbstverständlich mundwässernd deftig sind die neuen Lieblingsrezepte für die geliebte Knolle im GU KüchenRatgeber Kartoffeln. Für den Roundtrip um die Welt brauchen Anfänger wie Hobbyköche kein Ticket: Indische Kartoffelbratlinge, Orientalischer Eintopf, Gnocchi mit Haselnussbutter, Kartoffelgulasch mit Chorizo oder Schweizer Rösti gehen mit den Rezepten, Warentipps und Küchentricks so locker von der Hand wie heißgeliebte Klassiker von Suppe bis Salat, Pommes, Puffer und Püree. Auch süße Varianten wie Pflaumenknödel oder karamellisierte Schupfnudeln haben Wow-Potential – für diese Alleskönnerin erwärmen sich alle!

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54125139 Gemeindebücherei Planegg Details verfügbar

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